​跟着茶联游西湖

“江南形胜,东吴都会,钱塘自古繁华。”

杭州向有茶都之称,尤以西湖龙井享誉世界。杭城不但茶多,茶室多,西湖名胜更是茶联多。据宋人吴自牧《梦梁录》记载,早在南宋时期,杭州城内已是茶肆茗坊密布,西湖边的茶室更是占尽风月,盛极一时。景区或闹市的茶楼茶馆悬挂的茶联书辞俱佳,匠心独运,别具风格,成为一种独特的地域文化现象,更是杭州茶文化的重要内容。

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茶馆茶舍中的茶联

龙井景区风篁岭上,古有龙井寺已废,现存龙井秀萃堂茶室,面山傍泉,品茗佳处。茶室有一茶联:“泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆。”书法家刘炳森手书,截用了明代大文学家陈继儒《试茶》诗句。

清末民初时湖滨涌金门“藕香居”茶室,门对西湖,三面临荡,荷花环绕。“藕香居”有茶联:四大皆空坐片刻无分尔我,两头是路吃一盏各自东西。“藕香居”最著名的是另有一联:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。此联集苏轼《饮湖上初晴后雨》和《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》两诗的诗句成联,脍炙人口,名闻遐迩。

旧时湖滨三雅园茶客云集,内有茶联:为公忙为私忙忙里偷闲吃碗茶去,求名苦求利苦苦中作乐拿壶酒来。

虎跑泉与龙井茶并称“西湖双绝”,泉南侧虎跑梦泉饮源堂茶室有茶联:“龙井茶香留客坐,虎跑水洌请君尝”,还有“西子世珍龙井茗,南屏法水虎跑泉”。联中西子即西湖;法水,佛教语,佛法能消除心中烦恼。在道教中,能除病驱邪的水叫法水。

虎跑梦泉饮源堂另有旧联,语白如话,对仗工整,书法家祝遂手书:此处慢慢行,乘雅兴,品龙井茶,汲虎跑水;偶来姑坐坐,破工夫,观沧海日,听浙江潮。

柳浪闻莺茶室有茶联,画家陆抑非撰:呼个朋来看处处柳眠花笑,喝杯茶去听声声燕语莺歌。

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菜馆中的茶联

九溪烟树溪中溪菜馆有郁达夫撰、刘一闻书联:三竺六桥九溪十八涧,一茶四碟二粉五千文。联中三竺指上天竺、中天竺、下天竺,六桥指杨公堤上的六座桥(称里六桥)或苏堤上的六座桥(称外六桥)。 杭州楼外楼菜馆旧有联语:

十载许勾留,与西湖有缘,乃尝此水;

千秋同俯仰,唯青山不老,如见古人。

——邗上柮安氏《题楼外楼菜馆》

上联是说因与西湖有缘长住,有机会品尝龙井茶(此水)。下联是说岁月易逝,只有青山依旧,就像老朋友一样看不出有什么变化。

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景点中的茶联

灵隐洪春桥原有“茶人之家”,悬有茶联:一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。联句取自宋·翁元广《题临江茶阁》诗句,既道明了以茶留客,又感叹茶可清心激思。

中国茶叶博物馆内更是处处有茶联,如:茶香入座午阴静,花气侵帘春昼长(清·汪士慎题联)。吴锡麒撰、施闰章书联:茶帘清与鹤同梦,竹榻静听琴所言。梅调鼎题联:十亩苍烟秋放鹤,一池清露晓烹茶。王文治题联:名纸家藏书治谱,廉泉手汲试茶经。

柳浪闻莺旁有西湖国际茶人村,清风阁廊柱上有书法家朱关田手书的联语:得与天下同其乐,不可一日无此君。这副茶联,并无“茶”字,却有“以茶会友”的热切心情,读来大有“虽无茶字胜有茶”之感。下联语出乾隆皇帝嗜茶之典故。

茶人村迎客厅门庭上还有一联:龙团雀舌香自幽谷,鼎彝玉盏灿若烟霞。鼎与彝指珍贵古器,联中之“鼎”指茶鼎(茶炉),“彝”指茶器,“玉盏”指茶盏,灿若烟霞指泡茶器具洁净亮丽。上联是赞这里的茶好,下联是赞茶器珍贵,联语措辞含蓄,入室有如入奇珍馆之感。

杭州吴山居于闹市,山不高,“朝见吴山横,暮见吴山纵”(苏轼诗句)。登吴山可尽揽杭州江、山、湖、城之胜,“吴山天风”列为新西湖十景。吴山茶室有联语:座畔花香留客饮,壶中茶浪拟松涛。

吴山茶联最为人称道的是赵眠云(1902—1948)手书的联语:吴山茗味思前事,秋柳风姿似故人。他擅书法、精篆刻,是鸳鸯蝴蝶派作家。联文意境开阔,看似在吴山品茗,遥想人事变迁;湖边春去秋来,垂柳风姿若老友。联引吴敬梓《儒林外史》马二先生吴山品茶的趣事,又述清初文坛盟主王士祯写《秋柳》四首诗的往事。因秋柳诗影响巨大而产生了享誉当时文坛的秋柳诗社。曾作为文学团体星社盟主的赵眠云,品茗思人感事,意绪联翩。

吴山顶上城隍阁

(资料来源:《西湖与龙井茶》《中国茶联》)

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