万众期待,瞩目问世!新版《茶艺培训教材》终与您相见!

两大国家级单位组织编写

60名权威专家学者主笔

历时四年

近百余次讨论、修改

周国富先生、陈宗懋院士、刘仲华院士作序

新版《茶艺培训教材》终于与您见面了!

主 编 介 绍

江用文

中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长、研究员

中国茶叶学会理事长

国家茶产业工程技术研究中心主任

中国农科院科技创新工程茶叶精准加工团队的首席科学家

阮浩耕

知名茶文化专家

“点茶”非物质文化遗产项目传承人

中国国际茶文化研究会顾问

原《茶博览》主编、浙江国际茶业商会秘书长

周智修

中国农业科学院茶叶研究所研究员

“国家级周智修技能大师工作室”领办人

中华人民共和国第一届职业技能大赛茶艺项目裁判长

“权威” 的知识

策划、撰稿、审稿和统稿,均由中国茶叶学会和中国农业科学院茶叶研究所组建的权威团队完成!中国农业科学院茶叶研究所、中国社会科学院历史研究所、北京大学、浙江大学、南京农业大学、云南农业大学、浙江农林大学、台北故宫博物院、中国茶叶博物馆、西湖博物馆总馆等全国30余家单位的60名权威专家、学者等参与教材撰写!80%以上作者具有高级职称或一级茶艺技师,涉及的学科和领域包括历史、文学、艺术、美学、礼仪、管理等,确保内容的科学、权威、严谨!

“科学” 的体系

本套教材依难度差异分为五册,分别为茶艺Ⅰ、茶艺Ⅱ、茶艺Ⅲ、茶艺Ⅳ、茶艺Ⅴ,逐级提升。每一册又按照领域和学科特点分成科学篇、文化篇、艺术篇、技能篇、礼仪篇、服务篇、管理篇、休闲产业篇等若干板块。同旧版相比,延展了茶学专业知识和茶文化知识的深度和广度,增加了茶事艺文、传统礼仪、美学等方面的内容,内容更为系统、丰富!

来源:陕茶网

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