《中国茶产业发展40年(1978—2018)》姜仁华主编,茶界院士首席联合编撰,全面回顾改革开放40年中国茶产业发展

中国茶产业发展40年(1978—2018)

姜仁华 主编

中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人的生活,成为传承中华文化的重要载体。

改革开放40年来,中国茶产业发展取得了令人瞩目的巨大成就,目前中国的茶园种植面积、茶叶产量和消费量、茶叶出口额等指标均稳居世界第一,发展质量和水平也不断提高,逐渐形成了独具中国特色的茶产业发展体系。

内容简介

科技创新是茶产业发展的动力源泉。40年来,中国茶叶科学研究突飞猛进,在茶树种质创新、遗传育种、茶树栽培、茶叶加工与深加工、茶营养健康、茶叶质量安全及茶产业经济与文化等方面的研究都得到了长足进展,新兴交叉学科不断拓展,茶叶科技为我国茶产业的健康发展提供了强大的支撑作用。我国建有全世界最完善的茶叶科研体系,茶叶科技人才在全球首屈一指,茶领域研究成果世界领先,科技对茶产业的贡献率达到了53%。

《中国茶产业发展40年(1978—2018)》一书由中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华研究员主编,由中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员,中国工程院院士、湖南农业大学茶学系刘仲华教授等全国茶叶各领域的20多位知名专家共同撰稿,全面回顾和梳理了改革开放40年来我国茶产业各主要研究领域的科研进展和技术成果,并展望了各领域的发展趋势与方向,以引领和推动茶产业健康发展,助力乡村振兴。

本书不仅是对中国茶学学科发展的一次全面、系统的总结,也为未来中国茶学调整学科布局、加强科技创新体系建设指明了方向,同时对推动我国茶产业健康发展,提高科技服务茶产业的能力,助力乡村振兴都具有重大的现实意义。本书的科学性、权威性、系统性,也将为广大茶学爱好者提供重要的参考。

来源:中国茶叶

如涉及版权问题请联系删除

暂无评论

最近更新

二十年来,兴海茶追求卓越,凭借精湛的技艺和精益求精的精神打造了无数款明星产品,它们不仅为兴海茶赢回了多项业内高规格...

茶产业作为云南省澜沧县竹塘乡的传统产业之一,近年来,为更好地发展茶产业,通过不断创新茶园管理模式,把改善茶园茶叶品...

在现代工业的流水线生产背景下,对讲究品茶的人而言,想要喝到一杯匠心制作的好茶越来越显得珍贵。在信阳毛尖的主要产地信...

春生夏长,万物繁茂。时过立夏,霍山县漫水河镇南庄村一处高山茶园里,喝饱了初夏雨水的茶叶翠绿茁壮。“黄大茶是立夏前后...

5月14日,副省长宁咏赴英山县调研茶产业高质量发展。他强调,要积极应对疫情影响和市场变化,一手立足当前,帮助企业降...

春茶采摘结束不久后,景迈山万亩古茶园又迎来了为期一个月左右的“春尾茶”采摘期,茶农们抢抓时间采摘茶叶供应市场,增加...

5月5日起,福鼎市全面推行为期45天的伏季休茶。6日,记者在白琳镇大赖村看到,满眼层层叠叠、高低错落的茶园,没有了...

为庆祝全球第三个“国际茶日”,推广中国茶,弘扬茶文化,普及健康茶饮,让中外茶友同享茶香茶韵,由四川省川茶品牌促进会...