普洱茶陈化后的三个优点,你知道吗?

虽然每个人都有自己存储陈化普洱茶的理由,但总结来说,大家之所以愿意花时间和耐心去陈化普洱茶,主要是因为陈化后的普洱茶有以下三个优点:

①陈化后的普洱茶会呈现出更好的口感

普洱茶经过陈化后更好喝,这几乎是茶友们选择陈化普洱茶的首要原因。我们平时经常说普洱茶“越陈越香”,具体来说应该是“越陈越浓越香”。陈与新相对,体现的是一个时间的概念,新茶经过一定时间的存放后,就变成陈茶。

相比于新茶,陈化后的普洱茶在综合口感上往往会有更出色的表现,比如陈香更显著、口感更醇厚等等。所以,要想喝到香气滋味更好的普洱茶,一定的陈化过程是必要的。


②品质好的普洱茶陈化后价值会更高

除了口感的改善以外,陈化升值也是很多茶友选择存放普洱茶的重要原因,尤其是普洱茶经营者,往往会将原料优质的新茶经过一定的陈化后再投入市场出售,获取更大的价值回报。

对于原料优质的新茶而言,品质已属于上乘,能卖出很好的价钱。选择存放这样的新茶,因为过程的漫长以及存放过程中的很多不可控制的因素,从而导致存茶也会存在很大的风险。因此,好的陈普,价格往往比新茶时更高,在存储过程中实现了升值。


③陈化后的普洱茶有更好的保健功效

新制的普洱茶,由于茶多酚、咖啡碱等物质含量丰富,具有较强的刺激性。即使是新制的熟茶,也有较强的燥性,这些特征对于普洱茶的保健功效会有一定的削弱作用。

不论是生茶还是熟茶,经过一段时间的陈化后,茶性都会更加趋于温和。刺激性、燥性大大减弱,保健功效会更加明显,甚至得到一定的增强。当然,要陈化出理想的品质,存储方法和环境都非常重要。关于普洱茶的存放,我们之前已经分享过太多次相关知识,大家可以搜索查看或者上网查看相关内容。

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评论 / 1

汉文爱茶
#319124

不论是生茶还是熟茶,经过一段时间的陈化后,茶性都会更加趋于温和。刺激性、燥性大大减弱,保健功效会更加明显
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