明代田艺蘅
《煮泉小品》中有云：
“茶者以火作者为次，生晒者为上，
亦近自然，且断烟火气耳。”
最是天然无雕饰
化作清甜润心间
白茶，一款不近人间烟火的珍品
白茶之乡
福鼎，中国白茶之乡
白茶，福建传统茗茶
高山之上，云雾缭绕
山野之间，饱含富氧离子
土壤肥沃，生态优美
阳光、雨露、沃土、自由
鲜灵的嫩芽，集天地之精华
白茶工艺
白茶，中国六大茶类之一，属轻发酵茶。表面满披白毫，如银似雪。采摘后，不炒不揉只需萎凋和干燥。
阳光的触摸，北风的吹拂，最大程度上保留了茶叶的营养成分和色香味。大道至简，古法造就茶中珍品。
白茶类别
白毫银针，茶中美女。精选单芽为原料，颗颗饱满，色白如银富有光泽，挺直如针，似一位傲娇的舞者。
白牡丹，茶中仙子。采摘自大白茶茶树的一芽一、二叶。绿叶夹银白色毫心，形似白牡丹，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。
贡眉，采用菜茶的一芽一二叶加工而成的白茶称贡眉。
寿眉，采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
白茶香气
岁月总会带走什么，留下什么，改变什么。在时间中携手相守，在一杯茶中品尝滋味，在另一杯茶中体会茶与己的变化。
“一年茶”，毫香蜜韵。香气清新鲜纯，爽口清锐，如清泉甘露。
“三年药”，显荷叶香。香气醇和，滋味渐柔，茶性也由凉渐转平和。
“七年宝”，舒适药香。清甜花香，陈香出现， 醇厚饱满顺滑，甜度、粘稠度也逐渐增加。
白茶功效
白茶含丰富多种氨基酸。其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。清代名人周亮工在《闽小记》中记载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞。其性寒，功同犀角是治麻疹之圣药。”
白茶含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，分解体内血液多余的糖分。促进脂肪分解代谢及血糖平衡。
白茶中含有丰富的维生素A原，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，能减少电脑、电视辐射的危害。白茶富含黄酮类天然物质可以保护肝脏加速乙醇代谢，产物迅速分解变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
捎一段时光，品一杯白茶的清欢
一人得神，二人得趣
三人得友，四人得味
一个秋天，一杯白茶
供养身心，日日是好日
来源：若非禅茶生活
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