2006年中茶牌大雪山早春圆茶开汤品鉴

  “草经冬而不枯,花非春亦不谢。”优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库,造就了大雪山独有的韵味。而这款早春的中茶大雪山时隔七年之余,口感总体来讲非常饱满,茶气足,柔和度也很好,甜味不是一般的甜,饮之像吃了糖似的,但是没有那种腻感,香甜爽朗型的茶,再说生津,一入口就感觉到了,而且非常持久,整个口腔都一股往上涌的冲击感,舌尖有一小股的涩感,但化的快,苦味基本没有,除非投茶量过大,过大的话会有那种甜到极致的苦感,几泡之后厚度也越来明显,越品越有味。

  反观背面,看到这款茶的生产日期是2006年5月,由此可知道此茶的陈期转化已经到达了相当的高度,正因为这种高度才适合冲双金冠首发产品,稀有的用料,七年有余的积淀可以产生许许多多不可思议的变化,这或许就是普洱茶的魅力了,每一天,每一个月,每一个年头,都记录了时间的脚步。

  饼面看上去非常的漂亮,条索脉络清晰可见,匀整度较好,产量的稀少更是让这款茶难能可贵,每一片都不可多得。配上中茶的独有内飞,好茶也是有身份的。

  近观一眼,亦是养眼十足。横看成岭侧成峰,远近高低各不同。每一角度都折射出大雪山普洱茶的整体面貌,完整、匀称、美观大方。

  条索显毫,表明内质物是非常丰富的,经过这么多年的转化,韵味更加内敛,别是一番风味。

  勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。

  金黄色的茶汤慢慢浸出,宛如一道金黄色的小型瀑布,强劲有力,茶气十足,非常具有视觉冲击力,尤其是当它释放在我们眼前时,那种肆无忌惮,那种自我风采,都让人难以招架。

  印着一花朵的品茗杯,反衬出的汤色更加透亮,从色泽上看,非常有质感,品一口,此刻忘情忘我忘世界……

  静极思动,动极思静。沉静下来的大雪山,似乎容纳了太多的时间百态,犹如一座沉寂下来的火山,在你入口的刹那,喷薄而出……

  从茶底的色泽上来看,时间的陈化期尽显,独有的生茶陈香味不断散发出,而且不失润泽度,马蹄也较多,不愧是早春的大雪山。

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