茶界新宠三宝茶

在广东,一些上了年纪的“老广”养生生活中有自备“三宝扎”的习惯。

三宝扎是什么?

是用陈皮包裹咸橄榄,再用禾杆草将其捆扎,而后放入粗盐罐中进行腌制,三年可成。听说三宝扎对于熬夜上火、咽喉肿痛等症状有较为明显的疗养效果。

有勇于创新的茶人们从中得到灵感,竟然创造出了由陈皮、白茶、禾秆草组成的三宝茶。

三宝茶,有点了解的茶友会感觉是不是跟小青柑差不多?

不过,三宝茶乍一看外形是挺“老实”的,还不如小青柑它们完整可爱,所以,我们还是不带着对小青柑的固有印象去看待它,来一起试一试、喝一喝,才会知道究竟喜不喜欢、适不适合自己。

三宝是何宝?

三宝三宝,顾名思义,即是拥有三件“宝贝”的茶饮,那究竟是哪三件“宝贝”呢?

一宝是老陈皮。

陈皮老少皆宜,口感舒适,清甜甘润,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等食养功效。特别适合胃胀滞气、熬夜饮食不规律、电脑办公疲劳及注重健康的各类人群。

二宝是老白茶。

白茶好,老白茶更不得了。白茶中含有茶多酚、氨基酸、芳香物质等物质,有助缓解身体疲乏、提神醒脑,消炎利尿,清热润肺,明目护肝。

三宝是禾秆草。

初始小编以为这不过是一根不起眼的“干草”,只是用来捆绑陈皮与白茶这二宝,借花献佛才也算成了“宝”。

后来了解到,这“干草"来头还真不小,”干草“名为禾秆草,是糯米水稻杆。水稻成熟收割后,把稻谷打掉,剩下的就是禾秆草。

它可是正正经经的广东三宝之一,广东人说:”识佢就系宝,吴识佢就系草(认识它就是宝,不认识它就是草)“。

《本草纲目》中曾提到糯稻秆为根治消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方,所以禾秆草用来捆扎食物,不直接泡饮!

日晒工艺,手工制作,经年陈韵

三宝茶,虽然素材都是自然朴素的,但是从原料到成品的制作,还是要历经选料、处理、挑拣、软化、包扎、反复晒制、包装等十几道手工的匠心打造。自然日晒工艺,让每一口茶汤中,都能喝到原始的、纯粹的天然之味。

因为有恰到好处的原料配比,“三宝”才能完美融合,香气、滋味协调,口感舒适,喝过后有渐渐放松之感,大概连不喝茶的人尝过之后也能接受它、爱上它。

老白茶、老陈皮有时间沉淀下的茶香陈韵,打开一小袋,陈皮、白茶都显深褐色,更可见陈皮油室密集,闻一闻,柑香浓郁,夹杂着淡淡的茶之陈香、药香......

冲泡出汤,茶汤深黄明亮,一片清澈。品一品,老白茶的滋味浓郁,口感清醇又甘润,优秀的是醇甜中带上柑皮的清新感,滋味变得更加迷人了。

而且三宝茶,越到后面,也就是泡几泡后,滋味会浸出的更快更好。

饮饮三宝,清润滋养

三宝茶,提出“清润、滋养”的养生概念。

因为有三种材料,兼具泡茶、煮汤等作用,也能满足多样化的养生需求。

一来可以清心润肺,二来可以和胃滋养,而且还可泡可煮,可焖菜可泡汤,滋味多多。

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