云南大白毫白茶冲泡方法

木坤小宝

  白茶清欢无别事,我在等风也等你。饮茶,是一种优雅和闲适的艺术享受。闲暇时,泡一杯白茶,清雅幽香,静静品味。忙碌时,泡一杯白茶,香甜可口,忙里偷闲。


  好的白茶,还需好的冲泡方法和技巧,才能更好的展现他独有的清香韵味,今天就以云南大白毫明前春芽为例,为大家简要介绍下白茶的冲泡要点。冲泡白茶要看茶泡茶,不同的白茶用不同的冲泡方法,泡出的茶汤滋味才更好。这款云南大白毫白茶精选景谷明前头春单芽为原料,精制而成,茶树品种优良,芽尖满披茸毛,干茶肥硕重实,白毫显露,条索银白,气味清香。冲泡这款云南大白毫白茶。

  第一步,选具,工欲善其事,必先利其器。好的茶具能更好的泡出白茶的滋味,这款云南大白毫白茶用料细嫩,形态优美,适合用盖碗和玻璃杯直接冲泡,不仅能品饮茶汤美味,还可以在冲泡过程中观赏白茶姿态。

  第二步,冲泡水温,原料细嫩的白茶,冲泡水温不宜太高,水温掌握到85到90摄氏度比较合适,若高温冲泡嫩茶,茶叶中的内含物质快速析出,茶汤滋味重,苦涩感明显。甚至泡出的茶汤有闷熟味。

  第三步,润茶冲泡,云南大白毫白茶满身披毫,冲泡时先润茶,用适量开水浸润茶叶15秒后出汤,随后正式冲泡出汤即可品饮。若是玻璃杯冲泡,选用下投法,先倒三分之一开水,轻轻摇晃,浸润茶叶,再注水七八分慢,等待两分钟便可享用。

  第四步,品茶,一闻二尝三品味,先闻茶香,毫香清新,花香优雅,再尝茶汤温度,别烫到自己,最后就是品味茶汤滋味,茶汤入口稍停片刻,细细感受这款白茶的香甜,滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾,唇齿留香,滋味醇和甘甜,味道馨香,回味良久。

  正确的泡茶方法,泡出一杯好茶,在闲暇里品味一抹茶香四溢,在忙碌中静享片刻甜醇幽雅,更多泡茶小知识敬请关注。


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