绿茶保质期一般多久?

木坤小宝

  绿茶保质期一般多久?

  绿茶能放多久就不能喝了不能确定,一般是要根据包装上的保质期,以及绿茶的具体状况来判断,一般而言,绿茶的保质期在常温下为一年左右,不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线和湿度。如果存放方法得当,则绿茶也可长时间保质,但如果保存不当,受潮引起含水量超标,可能两个月就过期了,开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存。

  绿茶保存时特别要注意以下三点:

  1、忌潮湿,

  绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质。

  2、忌高温,

  绿茶茶叶最佳保存温度为0到5℃,温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

  3、忌阳光,

  阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

  绿茶的保质期一般为18个月,保存绿茶需要注意密封、避光、防潮、低温、防异味。


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