小青柑怎么喝,冲泡小青柑的技巧

木坤小宝

  小青柑怎么喝,冲泡小青柑的技巧

  小青柑怎么喝:准备一只盖碗,烧开一壶水,一颗青柑普洱茶,将小青柑顶部盖子去掉,然后把小青柑直接投入盖碗中,向盖碗中注入开水,第一遍为洗茶倒掉不饮用,第二遍开始正式冲泡,再次注水后,盖上碗盖,静候7s即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯即可品饮。

  小青柑冲泡技巧:

  1、水温:水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜,但难免会有一股水闷气味,影响品饮的舒适度。故建议还是要沸水冲泡小青柑。

  2、水质:不管泡什么茶都要注意用水的质量。没有条件用到山泉水,用纯净水也是可以的。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出。

  3、器具:盖碗的保温性及密闭性都比较低,所以冲泡时可以适当闷泡;而紫砂壶之类高温且密闭性高,注意不要泡太长时间造成茶汤过浓。


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