2003年下关铁饼小飞铁,改制前经典八中茶版,独特松烟香,下关迷绕不开的明星普洱茶!

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2003年下关小飞铁是下关中期茶里的明星产品,因口感独特,转化优异,近年来在市场上的关注度越来越高。

这款茶有什么来历?与下关普通铁饼有什么不同?今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来详细聊聊2003年下关小飞铁!

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一、下关铁饼的历史背景

下关茶厂是云南四大国营茶厂之一,与国营勐海茶厂齐名,早期以生产紧茶、沱茶为主。1972年,下关茶厂恢复七子饼茶的生产,其中就有下关铁饼。

下关铁饼有中茶简体字和中茶繁体字之分。中茶简体字铁饼是早期产品,出现于70年代初至80年代中期,外包纸上“国”、“产”、“进”等字为简体字版,包装纸质大多带有纤维条丝。

80年代中期,中茶牌繁体字铁饼诞生,外包装印有“國”、“産”、“進”、“雲”等繁体字,唛号8653,8653在普洱茶中的定位类比于7542,下关茶厂后期很多茶品都在这个配方基础上优化开发出来,如8663、8853等。

下关铁饼的饼型特征是饼身坚硬似铁,呈平边平底,背面乳钉排列紧密。因条索紧压,茶品转化较慢,陈化后的茶汤口感更加醇厚,富有茶香陈韵,是中老期普洱茶市场上的独特风景线。

2003年下关小飞铁是铁饼家族里的一员,为什么叫做“小飞铁”呢?

这是因为它的内飞比常规普洱茶长方形内飞不同,呈4cm×4cm的正方形,规格较小,这才有了“小飞铁”的外号。

03下关小飞铁的内飞印刷样式也很独特,上面印有八中茶绿印商标,下方一行“云南省下关茶厂出品”为黑色简体字,字体比较细,辨识度很高。

这批茶采用传统八中茶版面,是下关茶厂改制前最后几批中茶牌包装产品之一,2004年以后便改成松鹤牌包装了。

茶版上“云南七子饼茶”的“云”为繁体字,“七”为高脚七,底部“国”、“产”、“进”等字为繁体字,且结尾为“云南省茶叶公司”,而非“分公司”。

茶版印刷是较为现代的印刷,油墨不易化开,印字清晰,颜色正红,与早期下关铁饼版面油墨晕染、呈现出油油的质感不同。结合饼型和茶版印刷,就不容易和其他茶饼混淆。

三、2003年下关小飞铁开汤品鉴

拆开茶纸,饼面条索清晰,边缘有压模的痕迹,俗称蚯蚓边。饼面乌亮油润,茶底用料比较精细,以不少芽头撒面,金毫明显,背面乳钉突出,彰显下关铁饼的特色。

2003年下关小飞铁没有选用下关惯用的临沧、景谷料,而是精选勐海茶料,专门运送到下关茶厂制作生产,所以后期口感风格比较独特。

茶汤橙红明亮,香气风格有别于传统下关茶香,松烟香浑然天成,茶汤入口滋味浓烈,有涩感,但能化开,回甘生津表现不错,但前几泡汤感偏薄。

喝到中段,随着紧压茶叶不断释放内含物,茶汤稠厚度逐渐提升上来,老生茶转出陈香蜜香,茶气劲足,醇和甜润,层次丰富迷人。

总体来说,2003年下关小飞铁表现不错,仓储品质加分,这几年进入稳定转化期后口感更加迷人。作为下关体系里的明星品种,目前它在市场上的行情,是比较符合它的品质的,性价比很高,下关迷千万不要错过。

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