你冲泡的普洱茶不好喝是怎么回事?

木坤小宝

  你冲泡的普洱茶不好喝是怎么回事?很多茶友说自己冲泡的普洱茶不好喝,不知道是为什么,今天我们就来说说怎么冲泡普洱茶,保证新手小白也能泡得好喝!

  我们以冲泡这款八角亭的那卡大象为例。

  第一,冲泡普洱茶要注意的,就是看是老茶还是新茶,老茶水温要尽量高一些,新茶水温低一些,今天这款那卡大象是2022年的新茶,所以,我们把水温调低一些,90度就可以了;

  第二,注水一定要沿着杯璧,为的是不惊扰茶叶、不让茶叶翻滚;注意的是,水不能直接浇在茶叶上;

  第三,润茶一遍先不喝、倒掉,老茶也好、新茶也罢,最好都要这样润一下,不要问为什么。

  第四,继续沿着杯璧注水、水温和前面说的一致,注水的时候可以调整壶的高度及倾斜角度,来控制注水速度,速度以不惊扰茶叶、不翻滚为准;

  第五,出汤根据个人口味轻重,控制出汤时间即可,一般第一泡是即入即出,前段是3到5秒、中段、后段根据前一泡的滋味来控制下一泡出汤时间即可。

  嗯,这款那卡大象,根据我们的方式冲泡,其汤色金黄明亮,汤质饱满,山野气较强,杯底留香好,滋味协调,苦中带甜,回甘较快较好。

  真好喝!

  所以,冲泡普洱茶真的不难,难的是茶不好还想把它泡好。

  不信,你按照我的方法泡那卡大象,不好喝,你就来找我!


普洱茶冲泡方法

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