初识普洱茶第一集:什么是普洱茶?

木坤小宝

  什么是普洱茶?大家好,欢迎观看茶友网短视频。对于普洱茶的定义,可以说是有些混乱的,但是作为一个初步接触普洱茶的人来说,可以从以下几方面进行了解:

  1、普洱茶是因产地而得名的一个茶类,但普洱茶并不仅仅指普洱所产的茶,现在普洱茶的主要产区有普洱、临沧、西双版纳多地。

  2、普洱茶是单独的一个品类,不归属于六大茶类中的任何一个品类,之前人们一直把普洱茶归在黑茶里,这是不准确的。

  3、普洱茶分为生茶和熟茶,但需要注意的是生茶并不会变成熟茶,生熟茶的主要区别在于其工艺,熟茶是通过渥堆发酵后制作而成的。

  4、普洱茶是云南特有的品种,但并不是云南茶树所采摘制作的茶叶都可称为普洱茶,主要还得看后期是否按照普洱茶工艺进行加工和制作,是否具有普洱茶的品质特征。

  通过以上4点,我们可以这样定义普洱茶:普洱茶是以云南大叶种茶青为原料,按照普洱茶工艺制作,具有普洱茶品质特征的茶叫做普洱茶。从中我们也就能够理解为什么普洱茶被称为云南的特产茶叶了。关于什么是普洱茶,欢迎茶友们留言探讨,下一集分享:普洱生熟茶简单区分。


初识普洱茶

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