“闽海迢迢道艰难，西人谁识小龙团。向来只识官茶暖，消得山泉沁骨寒”，这是鼎鼎大名的铁齿铜牙纪晓岚被贬乌鲁木齐时写的一首小诗。纪晓岚在自注中说明：云此地水寒伤胃,惟附茶性暖能解之。这里说的官茶、附茶就是我们今天的茯茶，这段说明也对茯茶的功效进行了最好的解释。
千年茯茶 花落万家
茯茶是黑茶中的瑰宝，距今已有千年历史，始兴于宋，盛行于明清和民国时期。茯茶具有茶体紧致、色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长的特点，特别适合高寒及高脂饮食地区的人群，在我国西北地区有“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。
现代人群因生活习惯和饮食结构的影响，体寒肥胖成为普遍现象，很多人出现三高、便秘等亚健康症状。茯茶中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖、茶氨酸等营养成分，茶性暖而不燥，口感醇香柔和，可以有效补充人体所需要的营养及膳食纤维，促进人体新陈代谢，温和肠胃促进消化，清油解腻调节肥胖，还具有预防高血脂、高血压、高血糖，清除自由基延缓衰老等诸多功效。随着人们健康意识的提高，茯茶也受到越来越多的喜爱。
辣木茯茶 茶中奇葩
陕西仙喜辣木茯茶有限公司成立于2016年，公司注重于茯茶文化的发掘、整理和传承，以发展创新茯茶新技术为己任，瞄准具有“美容抗衰、降糖护肝、降脂减肥、调节免疫”功效的天然辣木植物，将辣木有效成分和茯茶科学配伍，研制生产出了咸阳茯茶新品种——辣木茯茶，于2017年生产销售，上市以来备受消费者的青睐和好评。
辣木是产于热带和亚热带的落叶乔木，能够提高人体免疫力、延缓衰老、调节内分泌，降低血压、血脂、血糖，改善睡眠，防止动脉硬化，高效减肥，镇静神经，抗焦虑，促进脑组织新陈代谢，提高脑细胞活力，预防治疗癫痫、帕金森、老年痴呆、各种炎症、癌症等，有“奇迹树”和“医药百宝箱”之称，和美国西洋参、中国灵芝一同被誉为世界三宝。
陕西仙喜辣木茯茶有限公司把从外国引进的高档辣木植物和中国传统的茯茶工艺有机结合，生产出独具特色的功能性茶产品，不仅获得了ISO——9001质量管理体系认证和国际食品标准ISO22000认证，同时也申请了多项国家食品专利。
有福之人喝茯茶。仙喜辣木茯茶富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质，能够有效补充膳食营养，增强体质；可以预防三高、减压降脂、软化血管，减少心脑血管疾病的发生；促进血液循环和新陈代谢，养肝护肝，防治脂肪堆积；能够降火除湿、排毒养颜、减肥瘦身；具有安神养脑、消除疲劳、防止忧郁的功效；还可以助消化、顺肠胃、解油腻；能够利尿解毒、降低烟酒毒害；具备预防肿瘤、抗氧化的多种功效。仙喜辣木茯茶的出现，不仅是茯茶品类的一个丰富，也为人们食疗保健养生，提升自我健康水平提供了一个非常重要的途径。中国工程院院士、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任刘仲华院士在深入研究辣木茯茶的健康功能之后，风趣地说道：不是容颜易老，是你喝茶太少。
辣木茯茶 诗意年华
静坐桌前，约三五好友谈天说地，壶中清水鼎沸，屋中茶香四溢，看天外云卷云舒，品杯中茯茶滋味。几杯入喉，心中万千烦恼消失殆尽，唇齿留香，世间百态便渐渐澄明。丝竹响起，方寸之间宁静空灵油然而生，提笔润墨，大千世界皆在笔底。难怪苏东坡说“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”，秦风浩浩，渭水悠悠，十里长亭，灞桥折柳，掌中一盏仙喜辣木茯茶，品尽这世间百态、千载风流。
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