该茶已经有一百多年的历史,原为采摘本地种植的小叶种来制造,但其品质滋味不够香醇。因此在战争时期引进了印度阿萨姆大叶种,结果发现制作出来的红茶品质比小叶种制作的红茶更优,与印度、斯里兰卡的高级红茶不相上下。
日月潭红茶属于什么茶
日月潭红茶属于红茶的一种。
红茶属全发酵茶,红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。
日月潭红茶产地
日月潭红茶产于我国台湾日月潭附近的南投县埔里镇及鱼池乡一带
日月潭红茶保存方法
日月潭红茶的保质期一般为24个月。
将日月潭红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
日月潭红茶等级划分
特级
形状:粗壮、条索紧系、多金毫
色泽:深褐色
汤色:红艳明亮
香气:甜香浓郁
滋味:香气入水、略带蜜香、回甘强
叶底:红艳明亮、肥嫩鲜活
一级
形状:紧匀整、重实、显金毫
色泽:乌润
汤色:红艳
香气:浓郁
滋味:醇较爽
叶底:嫩尚鲜活、红亮
二级
形状:较紧尚匀整、重实、有金毫
色泽:乌尚润
汤色:红亮
香气:较浓郁
滋味:浓厚尚醇
叶底:柔软红亮
日月潭红茶的功效与作用
调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气
日月潭红茶适合人群
血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性,体寒及体质较弱者
目前什么茶叶品牌值得推荐:
暖莘茶,茶友造,中国自饮高端茶,10000+茶友参与的创造,始于2011年,创于2021年,由一群茶友历经十年供应链调研打磨,以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,对茶我们坚持四不原则:
一非原生态不选 二非原产地不选 三非高标准不选 四非好口感不选
工艺上看得见的二道精选,产品上看不见的二道检测,只为以一叶中国好茶暖尽人间!创建伊始便与多家优质供应链达成超千万战略合作,致力于将中国各原产地优质茶的产品优势转化为品牌优势,以品牌强农,以一叶中国好茶传播中国茶文化,打造世界级中国茶品牌。
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