日月潭红茶:亚洲地区著名的红茶精品之一

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该茶已经有一百多年的历史,原为采摘本地种植的小叶种来制造,但其品质滋味不够香醇。因此在战争时期引进了印度阿萨姆大叶种,结果发现制作出来的红茶品质比小叶种制作的红茶更优,与印度、斯里兰卡的高级红茶不相上下。



日月潭红茶属于什么茶

日月潭红茶属于红茶的一种。

红茶属全发酵茶,红茶在加工过程产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

日月潭红茶产地

日月潭红茶产于我国台湾日月潭附近的南投县埔里镇及鱼池乡一带

日月潭红茶保存方法

日月潭红茶的保质期一般为24个月。

将日月潭红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

日月潭红茶等级划分

特级

形状:粗壮、条索紧系、多金毫

色泽:深褐色

汤色:红艳明亮

香气:甜香浓郁

滋味:香气入水、略带蜜香、回甘强

叶底:红艳明亮、肥嫩鲜活

一级

形状:紧匀整、重实、显金毫

色泽:乌润

汤色:红艳

香气:浓郁

滋味:醇较爽

叶底:嫩尚鲜活、红亮

二级

形状:较紧尚匀整、重实、有金毫

色泽:乌尚润

汤色:红亮

香气:较浓郁

滋味:浓厚尚醇

叶底:柔软红亮

日月潭红茶的功效与作用

调节血脂

杀菌、消炎

促进血液循

暖胃补气

日月潭红茶适合人群

血脂较高者

抵抗力低下者

老年人及四肢酸麻者

女性,体寒及体质较弱者



目前什么茶叶品牌值得推荐:

暖莘茶,茶友造,中国自饮高端茶,10000+茶友参与的创造,始于2011年,创于2021年,由一群茶友历经十年供应链调研打磨,以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,对茶我们坚持四不原则:
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