大白菜班章系列,为什么2006年以后不再生产?详解601班章有机青饼

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大白菜班章系列是大益定制茶中的标杆之作,其选料优异,口感辨识度高,每饼均价好几万,是中老期普洱茶市场上的硬通货,也是普洱茶友心目中的白月光。

但如此优质且有名的茶品,2006年以后不再生产了,究竟是什么原因呢?今天,“藏品普洱”掌柜,就来聊聊大白菜班章系列以及末代白菜。

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一、大白菜班章系列的由来

班章茶虽然现在名满天下,但在2000年之前,班章茶还是个微不足道的角色。由于班章茶叶片粗厚,滋味厚重,苦味明显,茶厂一般不愿意收购,当时勐海茶厂对班章毛料的收购价,仅仅8元一公斤,比其他茶要低很多。

班章茶命运的转机,与来自广东的一对茶商兄弟有关,他们就是何广森、何宝强。1998年左右,何氏兄弟遍访云南茶山,看中了老班章的优质原料。

因为有生产经营高端乌龙茶的经验,何氏兄弟打算制作一批高端普洱茶。他们收购了大量老班章茶料,送到勐海茶厂加工生产。

当时勐海茶厂在阮殿蓉厂长的牵头下,成功申请了绿色食品和有机食品双认证。何氏兄弟送来的班章料恰好符合有机认证要求,勐海茶厂就在茶纸上印了绿色白菜的双认证标志,这就是大白菜系列的由来。

2000年,普洱茶国内市场尚处于起步阶段,在选料上没有明显分级,存在春秋料混堆、长梗和黄片没被分选等现象。大白菜系列是高端普洱茶分级的先驱,对毛料进行选料分级,以班章茶为主料进行压制,这也确立了大白菜在中期茶里的领军地位。

二、为什么2006年以后不再生产大白菜

大白菜班章诞生于1999-2004年间,其产品线十分丰富,既有生茶、熟茶之分,又有饼、砖、沱等不同规格,还有选料细嫩的一级青、贡饼,以及粗枝大叶的大叶青,谱系繁杂,是大益定制茶里的豪门世家。

2004年下半年,国营勐海茶厂改制后,被云南博闻投资有限公司全面接手,成为大益集团下的私营茶厂。

此时的勐海茶厂不再接受来料加工的方式,何氏兄弟就把收购来的班章原料转运到兴海茶厂加工。兴海茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格,也就无法生产大白菜。

到了2006年,改制后的勐海茶厂生产了3款班章有机茶,分别是班章有机青饼、班章有机普饼、班章有机贡饼,这三款茶被称为“末代白菜”。

大白菜班章这么火,为什么2006年以后没有续作了呢?最主要的原因在于布朗基地丧失了有机认证的资格。

有机证书是一年一次认证,每一年生产茶品之前,都要重新申请有机茶认证。2006年,大益的布朗基地在申请认证的过程中,原料抽样检测不合格,后面生产出来的茶,自然不能打上大白菜有机标志了。

另外,大白菜系列的“绝产”,或许与福今、大益的大白菜班章之争有关。

众所周知,大白菜班章生态茶系列,是福今何氏兄弟在国营勐海茶厂来料加工的茶品。大白菜班章系列究竟归属于大益,还是归属于福今,这在业界一直没有定论。

2005年以后,福今另立门户,建立了自有茶厂和品牌,福今包括后来的今大福出的很多茶品,都打着传承大白菜班章的旗号。

如果大益后面延续生产大白菜班章系列,那就相当于在给福今系背书,或者说难听点也是在蹭大白菜班章的流量。大益作为行业龙头,做这样的事情岂不是有失体面?

更何况,如果要专注做传统产品,大益可以做的茶太多了,勐海茶厂留下的经典茶品太多,从印级茶时代的红印,到七子饼时代的88青饼,随便复刻一款,都是普洱茶市场上的香饽饽,何必与福今去争班章大白菜那杯羹?

总之,种种因缘际会之下,601班章有机茶成了最后一批大白菜。

三、601班章有机青饼

601班章有机青饼是2006年三款大白菜里唯一一款生茶。外包沿用大益七子饼一贯的简约风格,棉纸上白底黄字,与绿色白菜标志相得益彰,旁边贴有“中国有机产品”标识。

2006年以后的大益茶,采用了人民币技术的防伪内飞、标签,不似改制前的白菜班章一样,靠各种印记去辨识真伪。

内飞标签用纸纸质与人民币相当,左侧有一条防伪安全线,为人民币式的连续全埋开窗,造纸时就已经埋入,与分段的烫金线是不同的。所有的防伪安全线都是枣红色,上面有“大益”俩字。

这批茶使用班章原料制成,早年大益茶饼普遍压得比较紧实,饼面乌润油亮,条索匀称,金芽交织。

601批班章有机青饼是李文华拼配的巅峰之作,他曾评价601班章有机青饼,集“长、香、重、韵”于一身,具有“刚烈”的品质特征。

“你最能体会的是油润的温柔,厚重之中的柔美,这柔美的悠长,是其他任何茶菁都不能媲美的。最难忘的是这种味,这就是厚韵——厚重的班章之韵!”

作为最后一款大白菜,601批班章有机青饼的行情一路走高,4.5W/饼的市场价,依然是一茶难求。毕竟“末代白菜”的光环在身,想不高飞都难。

如今,市场上仍旧不断冒出各种白菜,或是印有“白菜”标志,或是借用“白菜”名字,都是在蹭大白菜的名气而已,真正的白菜已成绝响。

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