生普散茶的冲泡步骤:
第1步、备具:准备好茶具及普洱生茶散茶。
第2步、温杯涤具:茶具中置入烧开的沸水水,主要起温杯烫盏的作用,同时可以洗涤器具。
第3步、投茶:将普洱散茶置入盖碗中。
第4步、润茶:静置的沸水沿盖碗边缘注水,随后快速倒出茶汤。
第5步、冲茶浸润:第一道茶水可以弃去;第二道起饮用,但第二道茶叶浸泡时间可短些,如5-10秒;第三道浸泡时间比第二道略长些,如10~15秒,以此类推。
第6步、分茶:将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再均匀地分入小杯中开始品饮。
冲泡普洱生茶的小技巧:
1、茶水比例,日常品饮冲泡茶水比例为1:20左右。
2、冲泡水温,新制的生普散茶冲泡水温在90摄氏度到95摄氏度左右。
3、出汤时间,散茶出味较快,前几泡出汤即入即出。
本期视频适合刚入门的新茶友参考学习,希望能帮助茶友们更好的冲泡普洱茶。
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