老茶客买茶也被“坑”?挑选上好的祁门红茶,这4点技巧建议收藏

祁门牌祁门红茶



 

前几天和几位朋友一起喝茶,聊天的时候说到这样一种情况:即使是经常喝茶的老茶客,在买茶时也会被“坑”,也就是我们所谓的“被割韭菜”。

虽然这种割韭菜行为常常发生在新人身上,但很多老茶客在买茶时,也往往会猝不及防地踩坑。

 

很多茶客都喜欢喝茶,但新手怎么避免买茶被坑?

今天就来和大家聊聊关于挑选上好的祁门红茶有哪些技巧,希望可以帮助各位爱茶之人避坑成功:

 


 

 

1、茶叶干净没有杂味异味

挑选茶叶首先就要学会看,直观地从叶片、叶底的角度去辨别茶叶的品相好坏。

 

好的茶叶看起来叶片形状相似,不会出现几种不同茶叶混合的情况。

特别要注意的是不能出现石子、干树枝等杂质,像那种长时间放置受潮的茶叶闻起来还会有一股淡淡的酸腐味。

 


 

 

2、入口回味甘甜

好茶出好汤,品相好的祁门红茶冲泡出来的茶汤看起来颜色鲜亮。

经过沸水浸染和冲泡下的茶叶与水融合,茶汤的颜色与茶叶的颜色基本一致,回味甘甜。

 


 

 

3、好茶要爽口

这里说的爽口,实际上指的是茶汤的口感,也就是很多人认为的茶味。

在买茶之前,我们可以先冲泡少量试试茶汤的口感。

 

好的茶叶入喉水润舒适,让人忍不住喝了还想喝,而品质差的茶汤,喝起来会有一种说不出口的涩味。

 


 

 

4、香味持久,耐冲泡

有的茶叶在第二次冲泡时,茶汤喝起来就没有什么味道了。

而有的茶叶在反复冲泡后,还能闻到明显的茶香味。

这就是判断茶叶是否耐冲泡的标准。

 

品相好的茶叶即使经过反复多次的冲泡,香味不会很快地散去。

如果茶叶本身足够好的话,每次冲泡的茶汤味道也会发生变化,也就是所谓的口感多样且丰富。

 

 

 


暂无评论