茶界视频

【2021年茶友网视频盘点】厚重兰香贺开

2022年1月25日 13:41

2021是不平凡的一年，我们遇到了许多困难，但也接受了挑战。我们用不凡的毅力迎难而上，让生活再次鲜活起来。新的一年即将到来，回首往事，盘点2021走过的茶山路，让我们留下一段不平凡的记忆。

茶友网于2021年春茶季，来到云南省西双版纳傣族自治州勐海县，先后走进南糯山、老班章、老曼峨、贺开及比邻的景迈山。一路走走看看，看到了南糯山茶农的制茶技艺，感受到了老班章的豪气，老曼峨的底蕴，景迈山的淳朴，贺开的庄严。希望通过这个年终盘点回顾让茶友们更多的了解到茶山的自然生态。

2021年3月29日茶友网来到了位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐混镇的贺开。

贺开古茶山，南接布朗山乡班章茶区，东临格朗和乡，西北两面俯瞰勐混坝子，距勐海县城40公里。贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈等几个寨子。

贺开古茶山面积约9000多亩。属南亚热带季风气候，年平均气温18.1度，年雾罩日129天，日降露水0.2毫米，相对湿度82%，土壤以红壤、黄棕壤为主，土层深厚肥沃，呈微酸性。

贺开的生态环境是极好的，湿润的气候使得这里植被丰富，生态环境良好。植株之间密度大，茶树之间相距1-2米。绝大多数茶树都是干径在10-20厘米，有相当一部分超过20厘米，树高多数都在2米多，少数超过3米。

最为特色的是村寨与古茶园交相辉映，茶树围绕在房前屋后，炊烟袅袅，茶树苍翠，倒映出一幅绝美的人与茶树共生的和谐场景。因此，贺开又有“茶在林中，寨在茶园”的美誉。

来到六大茶山贺开庄园普洱茶博物馆

顺着走廊穿越一个普洱茶传承古今的时光隧道，看着墙面上关于历史上老的制茶机的介绍及照片，感受制茶工业的变迁。之后进入博物馆便可以看到从古茶树叶片到各个时代经典老茶，从茶马古道上千年马帮人运输普洱茶时所使用的老物品，再到各个时期的经典文献、书籍，栩栩如生地展现了普洱茶的悠远历史。

感受完普洱茶博物馆的悠远历史气息后，在贺开庄园品尝了贺开的茶。入口微涩、微苦，稍纵即逝，转而是回甘，甜得恰到好处，是大自然赋予的甜;生津快而持久，喉咙舒适;汤质饱满，茶气足，能明显的感受到贺开古茶山的山野气韵。因为贺开土质的原因，我们还能感受到沙滑，那是一种很微妙的感觉，虽然细微，但真实存在，就像浓厚的滋味一样，看不见，但可以去感受。

这里没有城市的喧嚣，没有空气的污染，有的只是一方宁静。一方山水，养育一方民俗，炊烟袅袅伴随着拉祜族人的生活，像一幅美好的画卷，展开在山间田野。茶在林中，寨在茶园的生活方式体现的淋漓尽致。