热揉捻的茶叶,汤色浑浊,呈黄绿色,入口有燥感,水路略粗。 ,,, 冷揉捻的茶叶,汤色透亮,呈黄绿色,入口后汤香,水路极其细腻。 ———— 点赞
@汉文爱茶 初揉在茶叶杀青、摊晾后进行,揉至茶叶基本成条、茶汁渗出后,将茶叶晾至次日清晨, 再进行复揉,以确保茶叶中较难揉成型的粗老枝叶也紧结成条索。
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汉文爱茶
热揉捻的茶叶,汤色浑浊,呈黄绿色,入口有燥感,水路略粗。
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冷揉捻的茶叶,汤色透亮,呈黄绿色,入口后汤香,水路极其细腻。
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@汉文爱茶 初揉在茶叶杀青、摊晾后进行,揉至茶叶基本成条、茶汁渗出后,将茶叶晾至次日清晨,
回复再进行复揉,以确保茶叶中较难揉成型的粗老枝叶也紧结成条索。
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