关于冰岛的小知识拿好小本本记笔记啦

冰岛五寨是哪五寨

很多茶友都知道版纳有班章，临沧有冰岛。但是你可能会不知道。冰岛村其实是由五个寨子组成的，分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。在冰岛的五个寨子中，南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍。　1、冰岛五寨之冰岛老寨，冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树，被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头，生长在村子的前后和中间，数量和产量非常有限，有着唯一性和不可复制性。加上冰岛老寨的茶口感甜度高，回甘好，香气优雅带甜蜜香，鲜爽度最高，因此非常受欢迎。2、冰岛五寨之地界，冰岛五寨地界古树茶香气浓郁而沉，香溶于水，汤色淡金黄、通透，微苦、涩，入口就感觉到甜，回甘生津及喉韵苍劲有力，尽现阳光之气，又有温柔之美。香韵绕于口腔非常舒服，耐泡、水渗出物丰富。口感略欠层次，但香、甘、醇，都是非常好的一款茶。

　3、冰岛五寨之南迫，南迫离冰岛老寨约5公里，在冰岛老寨的山背面。但比起冰岛老寨、冰岛地界来说，南迫茶苦底稍重，茶气更为强劲一些。如果你喜欢茶气稍微足一些的冰岛茶，那么冰岛南迫就是你的不二之选。4、冰岛五寨之糯伍，糯伍自然村位于勐库镇北边，距离冰岛村委会25公里，距离勐库镇25公里。拥有五六十亩古茶园，茶树大小和坝歪老寨的差不多，应是和坝歪同一个年代所种。糯伍茶的茶气要更平和一些，茶香气、口感均与其它四寨有着明显的区别。

冰岛五寨的口感如何区分

 南迫的回甘与冰岛相似，回甘快，就是没有冰岛的鲜爽，口齿间留香没有冰岛持久。地界的留香更像冰岛，但是回甘没有冰岛快，冰糖甜没有那么明显。坝歪的茶气像冰岛，不过坝歪的茶叶也分两种口感。坝歪老寨下面的香气好，涩味稍微重点；老寨左边的有点偏甜，茶气稍微要弱点，是感觉茶叶的水分太足了那种，喝着水甜水甜的。糯伍的茶气更平和一些，茶香气和冰岛不同，但是口感还是很好。