红茶天花板,金骏眉。

远古汇文化发展

    金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。想喝到真正的金骏眉,首先明白一个事实,金骏眉是独特的产区、茶树和工艺的结合,而不是简单地喝到茶芽加工的红茶,就叫金骏眉。

    金骏眉是产自桐木关的原生态野茶,正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的历史。其特点条索壮实紧结、整碎匀齐,色泽乌黑油亮,香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显,滋味醇厚回甘显高山韵,似桂圆味明显,汤色橙红明亮,叶底尚嫩,较软,有皱褶,古铜色。它的原料芽尖,一个熟练女工一天只能采摘芽尖约两千颗左右,500克金骏眉约需5万多颗的芽尖,也就是说需要20多个熟练女工采摘一天,才能产出一斤的金骏眉。而桐木关茶山的面积有限,只有6700多亩,成本高、原料少、产量低。所以非常宝贵。咱们无论是喝茶还是送人,喝要喝最好的,送人也送最好的,给他直接来个红茶的天花板。

    桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。看汤色:呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。茶香:干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾。正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,耐冲泡,汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效。叶底呈鲜活明亮的古铜色为上,红褐色为次。红茶,养人又养胃,不挑人,过年送人自己喝都是非常合适。 



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贝多酚
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