什么样的普洱茶才算老茶?

木坤小宝

  有的人认为存5—10年便可称为老茶,有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶,有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了。苦苦追了很久、也争了很久,但究竟多少年才可以称为老茶始终无定论,唯一可以肯定的是,“老茶”需要一定的年份。 

  而年份,对于越陈越香的普洱茶来说,应该算是一个转化的必备条件,也就是说判定一款茶是否是老茶,时间不是决定性因素,主要得看转化后的效果。
  因此,我们不妨这样理解:并不是达到多少年的茶就可以称为“老茶”,主要看这款茶在经过一定的年份以后,达到了“老茶”所应该具备的条件,基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素,茶品的转化效果也就大大不一样,那么在这样的情况下,才能定性是不是老茶。
  老茶具有的品质特征有:第一、汤色呈宝石红,且通透明亮。第二、口感厚重与滑顺。第三、叶底呈褐黑、油亮、有弹性。第四、特殊的香气:比如樟香、药香、参香。
  人们品饮茶时,习惯将“色、香、味、形”作为评判标准,也称四大品质因子,这其中香气所占的比重最大,故有“滋味与香气是茶叶命根子”之说。


什么样的普洱茶才算老茶

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丁丁糖
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飞扬.茶韵
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贝多酚
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