红茶有哪些品种 有哪些种类的红茶名称 各个特点是什么

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红茶有哪些品种?红茶主要分为三种,包括小种红茶、红碎茶、工夫红茶,具体种类比较多。常见的红茶有祁门红茶、英红茶、越红茶、川红茶、滇红茶和湖红茶,它们都有各自的特点和不同的口味。今天就给大家普及一下红茶的种类及特点。


红茶有哪些品种


红茶的品种:祁门红茶。

在中国,以喝红茶为主,可以感受到红茶醇厚的香气和滋味。中国出产最多的红茶品种是工夫茶,其中最著名的是祁门红茶,也叫祁门工夫茶。与西方世界的印度大吉岭茶、斯里兰卡五沃茶并称为“世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉世界。祁门红茶外观紧实细腻,略带金色和深色。冲泡后香气馥郁持久,犹如水果香、兰花香。汤色鲜红,滋味鲜醇,叶底软红。

红茶的品种:正山小种。

正山小种红茶是世界上最早的红茶,属于小种红茶。原产于武夷山市星村镇桐木村,又称“桐木关小种”,意思是稀有珍贵。之后,市场上流传着许多假红茶,于是当地人给它们取名为“正山”,以此来区分假冒产品,也就是正宗的意思。正山小种又分为烟正山小种和无烟正山小种。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园,大部分是由传统的采茶群体制作。然后,当地出产的松树要经过烟熏和烘烤,形成浓郁的松茗香和桂圆干香,这是正山小种独有的。正山小种条索肥壮,紧结匀整,不带芽毫;颜色是黑色和棕色,比较油润。汤又红又亮;香气浓郁,有松烟;味道醇厚甘甜,叶子又厚又红。

红茶的品种:金骏眉。

金骏眉是正山小种茶的顶级品种,冲泡后汤色金黄,有淡淡甘甜的花香、蜜香、果香。金骏眉味甘滑,叶底小而紧,故名含“金”。因为新开发的产品只使用了产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新产品会像马一样发展,所以名字中含有“骏”。茶形似眉,“眉”也有长寿之意,故其名含“眉”。

红茶的品种:银骏眉。

银骏眉是和金骏眉一起发展起来的,也是正山小种的高端品种。银骏眉是武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米的谷雨前采摘的原生态小种野生茶的茶芽。制作500克银骏眉需要上万个标准芽,一芽一叶,外观上,银骏眉紧而薄,锋苗美,颜色油润微黄。银骏眉条形保持完整,外观与工夫红茶相似。银骏眉茶汤是金色和清澈的。银骏眉是一种独特的、高而持久的香味,它是一种混合了花香和果香的综合香味,口感清新甜美,喉韵悠长。

红茶有哪些品种及特点的介绍就到这里了,希望对大家有一定的帮助。


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贝多酚
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