解读号级茶、印级茶、七子饼代表作,读懂它们,才清楚普洱茶体系传承

藏品普洱

普洱茶是能喝的古董,讲究体系的传承。漫长的普洱茶历史上,那些经典的茶品依照时间顺序,被划分为号级茶、印级茶及七子饼茶等。  

刚入行的茶友,可以借这些老茶为学习标本,先把各个时期的普洱茶品类了解清楚,才有助于摸透如今新上市的普洱茶新品。

工欲善其事,必先利其器。在学茶的过程中,旗舰店“藏品普洱”掌柜为大家推荐了几本专业的工具书,如《号级古董茶事典》、《深邃的七子世界》、《新生普洱年鉴》、《大益普洱茶事典》。

经典书籍

那么,经典的号级茶、印级茶及七子饼都有哪些呢?下面“藏品普洱”掌柜将为大家一一道来。

一、号级古董茶代表作

宋聘号:宋聘号茶庄于光绪六年(1880年)在云南石屏成立,并在易武镇设厂。民国初年,宋聘号与乾利贞联姻,合并后的“乾利贞宋聘号”,成为易武镇颇具名气的茶庄,有“茶王宋聘”的美誉,年产茶量在易武镇位列第一。

红标宋聘号,代表普洱茶的至高境界。余秋雨先生评价其“兼得磅礴、优雅两端,奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于口腔胸腔”。红标宋聘号引领拍卖会风头,是闻名收藏界的号级古董茶。

福元昌号:元昌号茶庄于光绪元年(1875年)在倚邦大街成立,随后在易武大街开设茶厂分行,取名“福元昌号”茶庄,年产在500担左右,因品质优异,荣列四大名茶庄之一。

福元昌号共有浅蓝、红紫、白色三种颜色的内飞,蓝紫两色内飞的茶品,属阳刚型;白色内飞的茶品,则属阳柔型。如今,福元昌号普洱圆茶只在极少数收藏者手中,品质非常优异。

敬昌号:1921年,敬昌号茶庄成为江城规模最大的普洱茶庄之一。敬昌号的制茶技术最为精良,茶饼压制和筒包技术,都是当时最高级的工艺。敬昌圆茶,采用曼洒茶山优质茶菁制成。茶饼压制非常精工规矩,饼身匀称丰满,边缘圆顺,宛如精美艺术品。

二、经典印级茶

红印:红印圆茶是1949年以后诞生的第一片普洱圆茶,因茶纸上的八中“茶”字用红色油墨印刷而得名。红印圆茶有多个版本,既有普通泡饼,也有铁饼,字体印刷及油墨颜色略有不同,须注意分辨。经典的50年代大红印圆茶如今价格已经飙升至60万一片。

蓝印:是勐海茶厂50年代制作的茶品,是红印的姊妹茶品。与红印同理,蓝印是由于外包装茶纸上,八中“茶”字的颜色呈蓝绿色而得名。蓝印又分为甲级蓝印和乙级蓝印,二者都具有较高的典藏价值。

黄印:是勐海茶厂于50年代末生产的茶品,八中“茶”字呈黄色,是真正意义上第一批现代拼配茶,被誉为现代拼配茶菁的普洱茶始祖。黄印圆茶毫头较多,老嫩茶芽混合拼配,口感更加丰富。

三、七子饼茶

七子饼茶时代大致从1972年算起,其名称来源于茶纸包装上有“云南七子饼茶”几个大字,主要由三大国营茶厂生产。

88青饼:指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼堪称标准化配方茶标杆,其特征是棉纸正中的“茶”呈苹果绿色,经多年干仓陈化,陈年梅子香韵初显,深受普洱茶收藏者的喜爱。

97水蓝印:属于1997年国营勐海茶厂的7542配方茶,因其外包茶纸八个“中”字间的“茶”字是水蓝色,业内称之为“水蓝印”。其外包装纸非常薄,大七版外包,茶汤醇和、平顺、细腻,彰显勐海优质老茶的迷人之处。

总而言之,优质的普洱老茶,已经成为一种收藏品。如今很多藏家都不愿转卖手上的老茶,因为茶界普遍有一种卖掉了就买不回来的共识,所以,再有钱都不一定能买到如此量多又质精的好茶。如果有缘遇到这些好茶,请珍惜!

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贝多酚
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