李群勇:匠心制茶

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李群勇现为开化丽群农业发展有限公司技术总监,从事茶叶种植与加工20余年。在茶叶制作期间,发现传统开化龙顶普遍色泽偏暗,2003年通过不断试验改进工艺,很大程度改善了开化龙顶的色泽,提高了企业的经济效益。2015年开始自主学习茶文化方面的理论知识,积极参与各项竞赛,获2019年首届全国评茶员职业技能大赛总决赛单项一等奖、浙江省农业职业技能竞赛评茶员三等奖、2019年衢州市首届“乡村百师”(乡村振兴能工巧匠)荣誉称号、衢州市金牌职工、2020年衢州市首届职工职业运动会评茶员第一名。

立足纯手工、看书学习、拜师问教,在经过多次尝试后,李群勇制的红茶给开化的“开门红”系列红茶增添了新品,“群勇牌”红茶走进了开化茶客的杯中。在与开化本土制茶大师切磋交流、奔赴产茶区观摩学习交流过程中,李群勇的制茶技艺炉火纯青。以茶养心,以赛促学,在日复一日的工作学习中,他的积累愈发深厚。先后取得了国家职业资格茶艺师二级,评茶员二级,制茶师高级等称号,获得第三届全国农业行业职业技能竞赛手工红茶(精制)赛项第一名、浙江省农业职业技能竞赛手工红茶(精制)赛项中获得一等奖、浙江省技术能手、浙江省金蓝领高技能人才。


来源: 茗边


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