洗茶一词从何而来?为什么要洗茶?

木坤小宝

  “洗茶”最初来源于广东、福建、台湾等地区,当地的人们冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。之后便有人把“洗茶”列为茶艺规程,所以这种做法才渐渐流行开来。“洗茶”在这里的真正作用是:浸润茶叶,使茶叶的滋味物质更好溶解,香气更易散发。而我们的误解来源于:当人们听到“洗”这个字,就难免联想到不干净,如果不清楚“洗茶”的具体来源,很可能形成固定印象并产生“茶叶不安全、不卫生”的误解。


洗茶 洗茶一词从何而来? 为什么要洗茶?

评论 / 6

青山巍峨
#313109

原来如此

回复
汉文爱茶
#313025

洗茶?润茶?

回复
青山巍峨
#315835

@汉文爱茶 其实更多的是润

回复
木坤小宝
#313030

@汉文爱茶 上午好,茶友!
洗茶、醒茶、润茶,要表达的意思都是一样的。

回复
汉文爱茶
#313036

@木坤小宝 感觉醒茶、润茶 的意思差不多,而洗茶的意思应该多一点。
有些茶的确需要洗一洗!

回复
木坤小宝
#313054

@汉文爱茶 哈哈哈哈,原来梗在这里啊!真相了

回复

最近更新

为打造农村青年致富优质“种子工程”,帮助种子学员提升制茶专业理论知识和加工实操技术水平,培养高水平的茶叶加工技能人...

9月27日,市政协主席马卫光赴杭州茶厂有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、农夫山泉股份有限公司等地,实地...

茶味、茶韵、茶意、茶境,合乎功能性的诗意表达,正所谓“景无情不发,情无景不生”。茶席是以人为本,借茶器育化茶汤,以...

福鼎白茶为什么近年来这么受追捧?有人说,白茶的最高境界是“活”,喝下去,整个人都被唤醒了,它不是流过口腔,而是贯穿...

生肖是中华文化的符号 是中华民族的标志之一 它底蕴悠长 十二载一轮回 瑞虎辞旧 传成老树白茶礼献真挚祝福 2023...

作为中国的邻邦, 缅甸在整个东南亚算是一个饮茶文化比较丰富的国家,喝茶、食茶的方式也很多样化。 缅甸本地茶叶质量上...

在粉丝们一遍遍的留言“催更”下 原料封存了15年的顶级老茶珍品 今天正式上市! 绝版呈现,限量开仓 〚陈年茯茶〛甄...

择雅而藏·正味相承 2022年·正山雅藏 隆重上市! 世界白茶在中国 中国白茶在福鼎 福鼎白茶在太姥山 一杯,溯源...