茶圈最大忽悠药和安慰剂:“茶无上品,适口为珍”

无言

在茶圈,总会遇到一些人,不是僧人,不算居士,不算方家,不算大师。却总会在喝茶时教诲人家:茶无上品,适口为珍……

一般听到这句话,这类人的画像就会在脑子里即刻生成:或体态虚胖、或孱弱无力、麻衣布鞋、脖腕戴串。

这类人大都懂点茶或者根本不懂茶,但嘴上老是会挂一些既像佛理、又似哲理的“金句”。

众所周知,产地、环境、气候、工艺等因素造就了茶叶的品质。而且也呈金字塔状分布,越靠近塔尖的越少,越靠近塔尖的越好。按照市场定律,越少越好的商品一般就越贵,如狮峰山的龙井、牛栏坑的肉桂、乌岽山的单从、冰岛老寨的古树生普。所以:茶有上品。

但是这里有个前提,这个商品必须符合普世价值观,“大家认为好才是真的好”,但大家不代表全部,所以那些不认同普世价值观的群体可能会说出一句拎不清的糊涂话:适口为珍。如遇这类人,你立马就没有与他分享好茶的欲望了。

既然说“茶无上品”,那还定什么优劣等级?还定什么高低价格?天下的茶都统一定一个价位就是?

不行!

我们还没实现共产主义,所以人群永远分三六九等;我们依旧生活在市场经济,所以物品终究分贵贱高低。

有人会站起来说你这是抬杠,还真没有。

我见过那些口里教诲别人的“高人”,私下里喝茶还是在论价格高低、还是在论品质好坏、还是在追求名山名寨名岩名涧。他们认为的“适口为珍”,一是自己搞不懂何为好茶,二是他们知道什么是好茶,但想把差的茶推销给不懂的茶的人,纯属忽悠。

茶归食物,茶属饮品,但凡入口之物,皆有好吃难吃、喜欢讨厌之说。无论绿红青黑白黄,每一种茶都讲究香、味、色、形,每一种茶都有自己的特色与风味,同一类茶品质也定有高低上下。

我尤喜猴魁,你最爱六堡。而我厌六堡仓味太重,你嫌猴魁茶汤清淡。

是我的猴魁最珍?还是你的六堡最珍?否!只是你我喜好不同!

所以:茶有好坏,适口为宜。

茶圈

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