《老冯寻宝》第一季《秦岭茶记》安康平利篇

无言

1998年,中国考古工作者在陕西汉阳陵发掘出土了疑似茶叶的碳化物残留,被鉴定为古代茶叶。汉阳陵出土的茶叶是和谷物、粟等食物放在一起的,说明西汉初期茶已划归到食饮品类,饮茶至少已进入皇家日常生活。

2016年5月,世界吉尼斯记录认证,汉阳陵出土的茶叶是迄今为止发现的世界最古老的茶叶。经茶学专家考证,安康传统制茶工艺与汉阳陵出土的茶叶有着异曲同工之处。

为充分利用好“世界最古老茶叶”的品牌,安康市政府与中国农业科学院茶叶研究所联手,在“中国名茶之乡——平利”,对秦汉古茶制作技艺进行恢复与还原,在结合现代人的口感和饮茶习惯的基础上,一举研制成功了秦汉古茶。

本期《老冯寻宝》走入位于安康市平利县的秦汉古茶生产基地,与秦汉古茶发展股份公司陈振华董事长品味秦汉古茶的复兴之路,探寻“丝路瑰宝”背后的故事。

策划:中国经济信息社陕西中心

支持:西凤酒集团

来源:陕茶网

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