云南白茶好喝吗?云南白茶口感醇厚!

木坤小宝

  注重健康,从喝好一杯茶开始,这里是茶友网茶叶常识栏目。

  云南白茶,作为白茶后起之秀,有别于福鼎白茶的品饮特征,云南白茶内含物质丰富,味道更浓厚,属于高香、高甜型,云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征,又夹杂着地域的山野气息,茶汤的鲜灵度高,山野原香,温和醇厚,且耐泡稳定。

  云南白茶的品质主要来源于生态环境优势,加工工艺的优势,以及原料特性

  生态环境方面,云南地处高原地区,生态环境良好,而很多云南白茶的原料都是古树原料,所以在滋味上面会更加的丰富饱满;

  工艺方面,很多产茶地方都有梅雨季节,制作白茶过程中往往需要烘干,而云南阳光充足,空气干爽,可以直接阳光晒干,所以香气上会更加自然;

  原料方面,一些白茶用的原料是景谷大白茶,景谷大白茶是省级茶树良种,有性系品种,种植历史已有160多年,最适合做白茶,所以滋味香气会更好。

  独特的生态环境,优质的产地原料,精湛的制作工艺使得云南白茶具有独特的品质。

  首先、汤色汤清水扬,通透泛金圈的茶汤,没喝就给人良好的第一印象。

  其次、入口香甜清爽,无苦涩味。云南大叶种内含物质丰富,但因白茶的加工工艺简单没有对茶叶细胞壁进行破壁,故茶中的咖啡碱、茶多酚类等有效物质析出较慢,使得苦涩味几乎没有。这样的茶口感属于大众口感,很多人都喜欢喜欢。

  还有,耐泡度好,随着冲泡次数的增加口感相对平和中正,没有起伏的口感,每一泡茶汤都是清香宜人,甚至有越泡越好喝的感觉。

  各位茶友,云南云南白茶的口感特点就介绍到这里了,更多白茶知识,敬请期待,我们下期再见。

评论 / 6

青山巍峨
#243333

吉祥如意

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青山巍峨
#243332

茶友们

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青山巍峨
#243331

好啊^o^~

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青山巍峨
#243330

注重健康

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青山巍峨
#243329

醇厚的大叶种白茶

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青山巍峨
#243328

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