新式茶饮业为产品立门槛(茶界资讯播报第十期)

木坤小宝

  饮茶静人心,听茶观天下。大家好,茶友网给您带来最新茶界播报。茶文化、茶产业、茶科技统筹发展暨“十四五”发展战略研讨会召开:

  6月5日至6日,由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所联合主办的茶文化、茶产业、茶科技统筹发展暨“十四五”发展战略研讨会在浙江天台召开。

  研讨会设置了“茶叶绿色高质量生产”“茶叶加工与质量控制”“茶产业高质量发展”3个分会场,茶叶相关各领域的领衔专家、重点产茶省市县、重点茶叶龙头企业等与会代表,纷纷踊跃交流,献计献策,围绕“四个面向”,分析国内外茶叶科技发展趋势,探讨我国“十四五”茶发展方向、目标和重点任务,为茶文化、茶产业、茶科技统筹发展绘制蓝图。

  疫情和干旱重创,印度茶叶减产至少6000万公斤

  来自印度茶叶协会的数据,印度阿萨姆邦的茶叶种植区今年1到5月的平均降雨量不及以往年份的30%,与2019年同期的产量相比,今年1到5月茶叶减产至少6000万公斤。

  新式茶饮业为产品立门槛

  今年以来,茶饮行业问题频发,先是奶茶“快招”陷阱被曝光,之后蜜雪冰城被曝光存在篡改开封食材有效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等食品安全问题。随着新茶饮行业飞速发展,种种问题的出现让人们意识到,这一新兴产业亟待规范。

  近日,新式茶饮行业首个产品标准——《茶类饮料系列团体标准》(以下简称《标准》)正式发布,标志着新式茶饮告别“非标”时代,进入规范发展的新阶段。

  本期播报到此结束,感谢大家对茶友网的支持,我们下期再见。

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