接下来是疯狂忙碌的“采茶”的一两周 顺便复习一下《茶经》里的“茶之九难”与解决方案

终于轮到“小茶控”采茶了,古树发芽较晚,芽头一旦发出来,接下来的一两周准备疯狂的忙碌起来吧~

再复习一遍,《茶经》里的“茶之九难”与解决方案吧:

一曰造,阴采夜焙,非造也(需晴采日成)

二曰别,嚼味嗅香,非别也(闻香气从来都不是辨别好茶的正确方式,还是要品尝滋味,香气高的茶很多,但一定不能说香气高的就好,“皆言嘉与不嘉”)

三曰器,膻鼎腥瓯,非器也(素瓷洁器)

四曰火,膏薪庖炭,非火也(劲薪木炭)

五曰水,飞湍壅潦,非水也(山水、乳泉、石池慢流)

六曰灸,外熟内生,非炙也(内外均熟)

七曰末,碧粉缥尘,非末也(浅黄细米)

八曰煮,操艰搅遽,非煮也(得心应手)

九曰饮,夏兴冬废,非饮也(恒饮、热饮、适量)




临沧地区古树茶因海拔高、气温低、树龄大而发芽较晚~


@小茶控 为茶友们承包了一整年的#古树茶#!预购从速哦,留给新茶友的恐怕不多,因为老顾客早早就预定下了~ ​​​​











猫耳朵和其他古树茶叶的区别,一目了然有木有?(传送门:“猫耳朵”古树普洱茶 除了可爱 还有那独特的口感


采摘2021古树春茶

评论 / 7

糟糕的手链374
#165504

那么在哪里可以买到呢?文章也没说明 特意注册账号评论

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小茶控
#165526

@糟糕的手链374 您好,请复制 Xiaochakong 微信添加好友即可哈

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茶界小菜
#165490

猫耳朵是不是小叶种?

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小茶控
#165502

@勺颠颠 是滴呀

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谈茶论道
#165419

好多现场照片啊,有猫耳朵唉,得知去年的猫耳朵已经没了,唉,还想买点来着

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小茶控
#165503

@谈茶论道 是的,再等等,2021年的也快了哦

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谈茶论道
#167139

@小茶控 好的,看朋友圈有发现场猫耳朵的采摘,很是期待

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