植树节丨你知道树木对茶的作用吗?

东贸茶博会


​​《礼记》有言:孟春之月,盛德在木。


植树与种茶


3月12日,一年一度的植树节如约而至,这个时节,春风温润,细雨飘摇,是植树栽木的好时候。

植树节的设立是为了倡导人们种植树木,鼓励人们爱护树木,提醒人们重视树木。


在这颗星球上,树木和森林对于人类的生存发展,对于地球整体的生态环境,对于其他物种的繁衍生息,都起着非常重要的作用。而放诸于茶,树木和森林其实对茶的作用,亦是尤为巨大。

茶树,作为多年生木本植物,原本就是森林的一部分,自从神农时期被发现之后,这种神奇的东方树叶就从森林中走了出来。千百年来,一代代人文交替,饮茶之风逐渐风靡社会各个阶层,茶为国饮,实至名归。

杯中茶,源于树上叶。

茶叶种植也就显得尤为重要了。


曾经,为了片面追求经济效益的快速提升,某些地方的茶区在种植茶树的时候,往往采用毁林种茶的做法。砍伐掉山上的树木森林,然后开辟成一片一片的裸露茶园,再进行单一品种的大面积茶叶种植。

这样做的后果就是,首先造成了严重的生态破坏,十年树木,成材颇为不易,更遑论山上很多生长了百年的老树,一旦遭到乱砍乱伐,局部的生态系统平衡就会被破坏,产生持续的恶劣影响。


其次,尤为重要的是,树林被砍伐殆尽,对于茶叶来说,反而不好。森林可以形成一整个健康的生态系统,自我调节功能很强大,生长在林间的茶树,往往品质极佳。

相反,单一品种成片的茶园,由于依附于森林系统的食物链遭到破坏,就很容易遭受病虫害爆发的危害,这样为了除虫害,有些地方就只能通过打农药的方式进行除虫,如此,茶叶品质反而受到不好影响。

如今,越来越多地方意识到了茶园生态环境的重要性,开辟茶园时不再乱砍乱伐,相反还会在茶园间种植合适的树木。

茶树喜阴,在茶园里种植树木,其中上部多层次林木可为茶叶遮风避阳,免受寒风烈日的侵袭。

再者,树林中形成的生物多样性可实现生物病虫害防治,有效减少茶园病虫害,林木的枯枝落叶又可以为茶叶提供天然的有机肥料。

相对于别处,生长在树木林间的茶树,受到的直射光少、漫射光多,生长环境湿润、温和,不易遭受冻害,使得茶叶生长周期变长,更加利于茶叶内含物质的积累,从而形成更高品质的茶叶。

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