【亚太茶业】全媒体
惊蛰时节，春气萌动，
大自然有了新的活力。
《月令七十二候集解》中说：
“二月节，万物出乎震，
震为雷，故曰惊蛰。
是蛰虫惊而出走矣。”
"广东有三宝，陈皮、咸榄、禾秆草"
陈皮，更有着举足轻重的地位。
“会和堂。二十四节气养生雅集——惊蛰皮会”
雅集以“说柑养肝”为题
分享惊蛰养生之道
会和堂刘康寿介绍惊蛰节气和陈皮功效
雅集间，老师演示如何制作“陈皮雪梨汤”
惊蛰时节前后，天气逐渐转暖，饮食方面，应该以清淡温和为主，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。
在惊蛰这天民间讲究吃梨，梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，也有与害虫别离的寓意。吃梨助益脾气，配合以陈皮文火熬制陈皮雪梨汤，不仅可以疏肝理气，止咳生津，还可以增强体质抵御病菌的侵袭。
茶友DIY制作一份属于自己口味的“陈皮雪梨汤”
“说柑养肝”，柑是指柑胎是新会柑的幼果
“柑胎”具疏肝破气、消积化滞、消炎杀菌的功效，可以増加肝脏的排毒功能。柑胎由于挥发油含量极高，柑胎香气明显，近闻可以提神开窍，降气止呕；放远处任由其自然散发幽幽香气，能够舒缓神经、心情豁然开朗，心情愉悦！
自己制作手串，更载着亲手制作的满足感
本次皮会为各参与者准备了柑胎、针线、饰物等，自己制作手串，作为可带走的小礼物！
艾叶性温，味辛、苦，归肝经，具温经止血、散寒止痛、调经安胎的功效，外用可祛湿止痒。
雅集还提供著名的蕲艾和新会小柑胎，让各位皮友亲手制作小香囊一个，拿回去可以挂在车里、腰间、手袋边，可以放在枕下。
席间，古琴老师朱茂江展现“琴弦”上的气韵
有陈皮、美食相伴的时间都是短暂的，在短短的一个下午与会嘉宾体验、解了陈皮的功效、仓储、柑胎制作等背后的故事，同时也品尝了陈皮膳食所带来的韵味。
本次惊蛰皮会，是“会和堂。二十四节气养生雅集”系列的首场，接下来每个节气会和堂都会开展场地、形式不同，陈皮糖水各异的活动，在引导大家注重健康保养的同时，推广陈皮以及岭南饮食文化。
2020年，东莞茶叶行业协会协指定“会和堂”为东莞市茶叶协会新会陈皮研究基地。东莞茶文化促进会授予“会和堂”为东莞茶文化促进会陈皮分会会长单位
评论 / 2
汉文爱茶
艾叶性温，味辛、苦，归肝经，具温经止血、散寒止痛
回复————
好
贝多酚
@汉文爱茶 赞。
回复