云巅之上的千家寨 | 2018年千家寨古树饼茶

益梵堂

千家寨野生古茶树,地处北纬24°7′东经101°14′,海拔2100—2500米高度范围。茶树群落总面积达28747.5亩,分布在哀牢山国家级自然保护区的原始森林中、哀牢山自然保护区是我国目前保护面积最大、植被最完整的中亚热带中山湿性阔叶林,野生古茶树是国家二级保护植物。

千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落。专家们对千家寨1号、2号大茶树进行了植物学形态的特征分析:

千家寨大茶树1号所在地海拔2450米,乔木树型,树姿直立,分枝较稀;树高25.6米,树幅22×20米,基部干径1.12米,胸径0.89米,生长正常。叶片平均大小14×5.8厘米,椭圆形,叶色深绿,有光泽。花冠大,平均直径5.7×5.6厘米,花瓣白色,每朵茶14瓣(12—15)瓣。抗逆性强,未见冻害,现场未见病虫罹生。

千家寨大茶树2号所在地海拔2280米,乔木型,树枝直立,分枝较稀;树高19.5米,树幅16.5米×18米;最低分枝10米,基部干径1.02米。

千家寨的密林中,所有的树干上都有厚厚的一层苔藓植物,所以所有的树干看上去都是一样的,根本分不出来哪棵是古茶树。最好的标识,是树干上的这些红色的标号,凡是有这个数字的都是登记在册、树龄在千年以上、受到严格保护的古茶树。

千家寨古树茶香气浓郁,茶汤吞咽较为顺畅,苦味明显,轻微涩感。整体呈现苦涩适中,非常好的滋味协调性,另外茶汤于口中所感觉到的茶水之香。

产品信息

品名】千家寨古树饼茶

年份】2018

类别】普洱茶

规格】357g/饼 7饼/提 6提/件

茶区位置】云南省思茅地区金竹山千家寨

生长型态与茶种】云南小叶种

益梵堂2018年千家寨纯料生茶,芽叶均是采摘于千家寨野生古茶树,条索完整粗壮,茶毫满披,清香四溢,内含物质丰富,拥有明显的古树茶特点。

一杯来自深山的野性味道,绚烂至极乃平淡,让人思绪飘向高山阔野。

古树茶香气浓郁,茶汤吞咽较为顺畅,苦味明显,轻微涩感,整体苦涩适中,有 非常好的滋味协调性 。小口慢尝,才能体味到香气和茶味的馥郁浑厚,在喉咙里氲开,荡漾,连带着回甘里,都浮现起来茶香。

叶底

叶底均匀,柔韧厚实。

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