李衡记古树茶

秋风遇花香，紧压形花香调味茶的魅力

2020年11月13日 13:22 u201074

茶，流传千年，成为风靡全球的三大饮品。不仅因为她的健康，更因为她百搭的风格，成为人们生活中不可或缺的一部分……

茶，一年四季都适合饮用。有人喜欢她的香甜，有人喜欢她的温醇，有人更喜欢她的“性格”。品饮健康的普洱茶，适合配搭各种“佐料”，应对不同的时节，给予自己健康的守护。

茶的演变，可以说离不开两种形态，紧压形、散茶。普洱茶更适合紧压，随着岁月的滋养，散发着特有的醇香。由茶马古道到达游牧民族的地区，紧压茶更便于运输、存储，这也是紧压茶的优势。

游牧民族因为经常吃肉，所以非常爱喝茶。煮茶可以增加茶汤中鞣酸，帮助消化。熟茶，虽然不及生茶的清香，但性情更温顺。

所以许多人喜欢以花入熟茶，一来熟茶不会抢去花的清香，二来减少了花香的刺激，适合更多的人群饮用。

秋冬是最适合喝熟茶的季节，尤其是老人家和年轻女性。当氤氲的水汽，带着花的清新，茶的香醇，不仅养生暖心，更是一种忙里偷闲的享受。唯盼岁月静好的慢生活，就是此时唯一的追求。

茶有韵，花藏香。花茶在中和彼此的性情之中，平衡着茶的属性。形形色色的花茶，性情多数偏凉，这也正好被熟茶的温存调和着。在秋风中遇见茶香，这边是桌边小茶的生活滋味。

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