评测报告范文二

茶友网试用公告

  现如今,生活越来越好,人们对生活的品质也有了进一步的追求,无公害,零农残,源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态有机食品(饮品)也是很多人的追求之一,其认证标准也是极为苛刻。

  这款大树早春能有此认证殊为难得,其原料取自云南普洱茶集团自营的6大生态茶园基地,分别为板山皇家贡茶园、会连有机茶园、白草地有机茶园、竹山生态茶园、大黑山生态茶园、凉水箐生态茶园,土地总面积约45000亩,茶园面积27000多亩,茶树均生长于海拔1500米-1800米的高山,独享天地之精华。

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  产品信息

  品名:大树早春

  品牌:普秀

  工艺:生茶

  年份:2019年

  规格:200克/饼

  外观

  其外包装正面白底黑字为主,右侧银色茶树图案,中左为品名和基本简介,重点红色的"有机"二字。

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  其背面基本和其它产品类似,原料种类、批次、重量、标准、许可证号,储存方式和厂商及产地。易撕毁的防伪标签以及绿色有机食品认证标签。刮开涂层,查验认证信息无误。

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  由两层棉纸包装的茶饼显得极为干净卫生,内票中英文简略介绍茶品工艺及其口感和冲饮方式。

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  茶饼饼型正圆,饼面色泽墨褐,白黄交织。叶梗芽均清晰可见,绒毫细观也极为清晰。

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  试饮

  近来天气略有变凉,乌云低沉,气温20°C。从茶饼背面撬取茶块9.1克。用家用过滤水。温水润茶一次,静置湿醒7、8分钟。润茶时闻茶底有极为特别的香气,像果香,又略带蜜香。隐约觉得又和橙子香气类似。

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  第一道,水温90℃左右,8秒出汤。汤色淡黄,入口感觉轻苦轻涩,但生津极为迅速明显且集中在舌底,回甘略有但不算清晰。

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  第二、三混合,汤色加深了许多,变得金黄,汤感苦味增加明显,存于舌面且持续时间略长。涩感略暗隐藏在苦感之中需要细细感觉,生津感持续在舌底而且感觉很强烈,茶汤中有股特殊的香气沉入水,入口入喉极为舒服。

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  第四、五、六混合,出汤时间基本在8-10秒。苦涩感与之前两道持平,均属于较苦的感觉。苦感较强从舌面蔓延到整个口腔而后慢慢散去,由于苦感持续较长所以涩感不算太清晰,在苦感还未消失时,生津感已经顶了上来而且源源不断,且回甘明显。类似班盆大树料的口感。

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  第七、八、九道混合,因为茶汤口感较为霸道,出汤时间只略作延长15、20、25,汤感依然维持在较高水准,苦略有衰减后涩感开始清晰,两颊的收敛感很明显,生津依然强烈。喉韵凸显、返甘明显。留存度很不错。

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  焖杯三次,汤内苦涩依然能够明显感觉的到,但苦减弱涩明显,颇有柳暗花明的感觉,生津持续性很好,回甘喉韵保留的也不错,耐泡度整体很好。

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  叶底

  芽叶梗均衡,芽嫩叶片肥厚,梗粗有弹性。

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  小结

  茶汤入口即感受到强劲的山野气韵充满口腔,口感饱满丰厚伴随着强烈的生津及回甘,有力度有深度,带着一丝霸气。香韵特殊且沉稳,味香融合,余味绵长,留存度高。耐泡度很好。

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1205/

作者丨本杰明-巴顿

评论 / 12

UFO
#203973

认真学习体会。

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kp
#63263

感觉我刚写的那份好简单。。。。。。

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囧囧
#57096

范文写得真棒,认真学习体会。

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爱上喝茶品茶
#52254

学习了  写不错   

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阿福
#47420

写出的体会,又是一种感受与回味,努力学习

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红尘一茶客
#45939

范文有借鉴之处

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喝茶+锔瓷的翔哥
#33315

学习了,我随后提交我的报告!

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717
#32134

实话实说

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浅味
#13828

规整的范文、


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静心
#13582

好,来学习一下。

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汉文爱茶
#11866

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青山巍峨
#2726

本范文读来美妙。赞一个。


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