乌龙茶知识
  • 大红袍是什么茶

    大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
  • 大红袍用多少度的水冲泡最佳

    大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死。
  • 喝“茶中之王”大红袍茶有什么禁忌吗

    因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。
  • 怎么保存大红袍茶合适

    包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。一般来讲,包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限。
  • 怎么买到真的武夷山大红袍

    武夷山景区内6棵大红袍母树的茶叶,早已成为非卖品,近年已彻底禁止采摘,目前市面上出售的大红袍茶叶,都是利用母树无性繁殖培育出的产品。
  • 冲泡大红袍用什么茶具比较好

    盖碗冲泡大红袍,最能表现出茶汤本色。盖碗最早出现在唐朝,当时一套盖杯分成三部份:杯盖、杯体和茶托,通称“盏”,沿用至今简称“盖杯”,使用时多只用杯盖与杯体。
  • 武夷岩茶是什么茶

    武夷岩茶,属于乌龙茶,独具岩韵,是中国的传统名茶。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,岩骨花香显著,是难得的乌龙茶极品。
  • 武夷岩茶的生长环境好不好呢

    武夷山的人们常喜欢说,武夷山是大自然赐给人类的一块风水宝地。这块宝地的最大特征就是“碧水丹山”。而最典型的地方就是风景区那六十五平方公里的山山水水。
  • 如何贮存武夷岩茶合适呢

    要储藏武夷岩茶,最重要的一点就是要了解武夷岩茶的茶性,这就如同好酒,未必是封陈久远,就是佳酿,过了期限,就是一滩烂水,不能喝,反而浪费。
  • 武夷岩茶如何储存是合理的呢

    武夷岩成品茶极为干燥,气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,即使在温度和湿度适宜的条件下保存也不宜超过一年。
  • 武夷岩茶品质区分方式

    武夷岩茶属于叶茶类,是在茶叶新梢生长发育成熟时,采新梢顶部的驻芽及以下的3~4片叶片加工而成,所以干茶的外形条索粗壮肥厚紧实。
  • 武夷岩茶鉴别方法您知道了吗

    武夷岩茶,中国乌龙茶中之极品,品目繁多,其品质独特,但随着茶叶市场的混乱,茶商的鱼目混珠,武夷岩茶品质如何区分成了我们对岩茶认识的重要一部份。
  • 武夷岩茶的鉴别方法简述

    武夷岩茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇。
  • 武夷岩茶很好喝是不是

    武夷岩茶,外形肥壮、匀整,带着扭曲条形,民间称为“蜻蜓头”,叶子背面像蛙皮,又称为“蛤蟆背”。它香气浓郁,滋味醇厚,汤色清澈艳丽。
  • 武夷岩茶主要产区介绍

    武夷岩茶产区按原材料地域不同划分为二个产区。名岩区:区域为武夷山风景区。丹岩区:区域为武夷山市境内其他地区。
  • 武夷岩茶有馊味是怎么回事

    岩茶的焙火,讲究“焙足”“焙透”,但并不是火功越高越好,比如,焙火时的温度没有把控好,火温过高或者吃火较急,导致了部分叶片碳化,就会出现我们前面说的这股子“焦味”。
  • 武夷岩茶可以存成老茶是不是

    武夷岩茶,一种很值得收藏的茶叶种类,陈年岩茶上品者,条索乌褐紧结,饮之香气四溢,有木香及陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。
  • 怎么鉴别武夷岩茶的品质好一点

    武夷岩茶属于乌龙茶类,产于我国福建省的武夷山地区,茶树一般都生长在岩缝之间,所制作而成的武夷岩茶的茶品具有一定的岩韵韵味。
  • 武夷岩茶真伪辨别方式

    岩茶的内涵物质呈现出由高到低的特点,初学者可以通过对比二者的香气、滋味、汤色,以及通过观察不同的茶青和焙火方法,来区别和鉴定武夷岩茶的品质。
  • 武夷岩茶正岩产地与特点

    武夷岩茶,产于武夷山一带,茶叶生产是当地农民致富的支柱产业。在17世纪,武夷岩茶开始外销。1607年荷兰东印度公司首次采购武夷岩茶经爪哇转销欧洲各地。