白鸡冠茶怎么喝?喝白鸡冠茶的好处

  “白鸡冠”是武夷传统五大珍贵名枞之一,属岩茶。芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。制乌龙茶,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。那么,白鸡冠茶怎么喝?喝白鸡冠茶的好处是什么?下面一起来了解看看。
白鸡冠茶怎么喝?喝白鸡冠茶的好处
  白鸡冠茶怎么喝?
 
  白鸡冠茶冲泡方法共分为三步,温壶温杯、温润泡以及冲泡,具体如下:
 
  1、温壶温杯
 
  这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的,不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味道,更重要的是在之后的泡茶步骤中帮助白鸡冠茶的茶性更好的发挥。具体做法是用盖碗(壶)、茶海及茶杯,开水淋烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,给整套茶具预热加温。
 
  2、温润泡
 
  取7-8克茶叶放入盖碗并加入开水,注意开水的用量,这里让开水刚刚浸没放入的茶叶就可以了,浸没完成后快速将水倒出茶海,并重复一遍以上的步骤,烫杯两遍后,白鸡冠茶的茶性就能最大程度上被发挥出来。
 
  3、冲泡
 
  冲泡也是有讲究的,根据个人的口味,适当调整开水用量和茶叶的浸泡时间,之后将茶汤倒入茶海,将茶海中的茶汤倒入茗杯即可品尝了。冲泡可以重复多次,第二次冲泡时浸泡茶叶10秒即可,因为此时白鸡冠茶的茶性已经得到充分的唤醒,无需太多的浸泡时间了。
白鸡冠茶怎么喝?喝白鸡冠茶的好处
  喝白鸡冠茶的好处
 
  白鸡冠的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等,具有一定功效作用。饮用白鸡冠,通常会出现周身煦暖、手心出汗、排尿量大、身心通泰情况,这恰恰验证了白鸡冠作为“道茶”以茶调气、行气通脉的特殊功效。
 
  我国南方湿气重,饮用白鸡冠能发汗解表,因而手心和鼻尖易出汗;咖啡碱还会刺激肾脏,促使尿液迅速排除体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间,十分适合糖尿病、高血压患者饮用;
 
  白鸡冠茶富含的咖啡碱还可以排除尿液中的过量乳酸,有助于使人尽快消除疲劳。这也恰恰验证了白鸡冠作为“道茶”以茶调气、行气通脉的特殊功效。
白鸡冠茶怎么喝?喝白鸡冠茶的好处
  白鸡冠茶叶的品质如它的名字一样独特,干茶色泽较其他岩茶为不同,大多数的岩茶叶色带褐色,白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色,带有茸毛。泡出的茶水晶亮有光,清香扑鼻;清凉甘美,茶杆嚼起来也带有一股香甜,诸多的特质导致白鸡冠深受很多人的青睐。
责编:红豆
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