台湾茶约有二千年历史,近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的认可,产地唯一直销上海东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证清朝后期的台湾,茶叶是最大的生产和出口品,也促进了台湾北部的发展,将产业重心从原本的南部移转到了北部,对后来台湾文化的发展有重要的影响。