这个问题有些深奥啊,
首先来说下生普散茶,生活中我们所说的生普散茶其实就是普洱茶的制作原料,云南大叶种晒青毛茶,工艺大致为杀青、揉捻、干燥三个步骤,就工艺来讲,与晒青绿茶主要工艺一样,都是杀青、揉捻、干燥。相对比后,生普散茶就是晒青绿茶,也叫滇绿。既然是绿茶那么一般保质期也就在12-24个月,两年左右。
其次来说下现实生活中的生普散茶是否只能保存两年左右呢?相信大家有买生普散茶的茶友会发现,其实生普散茶放个三年五年再喝,依然还是有味道的,还是可以喝的,并且很多品牌所制作的茶饼也会提到“老料新压”,三年或是几年陈化等字样(不知道有没有茶友遇到这样的情况)。
最后我们来总结下生普散茶可以存放几年?生普散茶在良好的保存环境下,没有发生变质,不长霉,那么存放几年也就不重要了,只要喝起来滋味不错,依然可以再喝。当然,也许在存放中会使茶中的很多物质流失,最多也只是口感会有所降低。就个人感觉,良好保存环境下,生普散茶是可以存放个三五年的。
我手上有一款散茶老生茶,1976年的,陈期45年了,汤质香爽稠厚,非常地好喝呢!
《红楼梦》里煮的普洱,就是生普——那个时候还没有熟普!
熟普是比较新的东西,是那个特殊年代从新生普人为做旧工艺发展而来的!
原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响它的品质,这一点和饼茶一致。
散茶不利于长期的存储。普洱茶散茶指的是普洱茶经过采摘—摊晾—杀青—揉捻—晒干—包装这几道工序后形成的茶品,也就是我们所说的毛茶。
普洱散茶在短期内饮用较好,因为散香比较快,如果长期存储的话,就没有那么高的饮用价值了。
(普洱茶散茶)毛茶,因为散放,它与空气接触面积较大,能够加快其陈化速度,同时正是由于茶叶与空气的接触面积较大,导致茶叶中的香气物质容易挥发掉。所以散茶不适宜长期存放。一般来说,存放三年以上的普洱茶散茶香气已经变得比较薄弱。
学习 学习!
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一直存
放多久 关键还得看原料 存储环境 还有地域性风气影响
相对比后,生普散茶就是晒青绿茶,也叫滇绿。既然是绿茶那么一般保质期也就在12-24个月,两年左右。越来越糊涂了^_^
每个茶都有不一样的保质期,保存环境非常重要,生茶饼茶一般能存放10年之久,熟茶5年之久,