冲泡白毫银针，是否可以投少一点，多闷一会儿，茶味应该也是一样的？首先，冲泡需要讲究最佳茶水比例。多投一点，少投一点，都达不到浓淡适宜的风味。在同样容量的基础上，投茶过少，就会导致茶叶物质释放不足，汤水寡淡。故而，泡好茶，不建议少投多投。其次，好茶不闷！内含物质丰厚的茶叶，在茶叶与沸水短短接触之间，便会大量释放滋味物质，汤水醇厚足味。但如果投茶量少了，物质析出不足，快出水无法喝到深层次的内含物质。于是乎，有的茶友便想出多闷一会的法子，只是说实话，可操作性难度大。因为多闷一会以几秒适宜？没有固定答案。闷久了茶汤苦涩，闷不够茶汤淡薄，想来想去，都没有按照黄金比例投茶，再快出水来得方便。而且闷泡还会影响茶叶的耐泡度，让喝茶体验大打折扣。好茶，还是要遵循茶水黄金比例。