原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」
小茶控

为何歪果仁钟情于红茶多过绿茶?

这个问题来根据四个说法盘点一下。

单纯的口味偏好差异似乎并不足以解释为什么英国人偏爱红茶,而中国人则更多饮用绿茶及其他低发酵茶!

一种说法:文化差异

如果说红茶是西方追求奢华的物质文化表象「东方的茶叶和美洲的砂糖的取得,都是欧洲全球殖民和贸易的副产品,可以称为一种"甜蜜的权利",然后红茶由于全发酵的原因,口味相比绿茶更浓重,正山小种的烟熏味尤甚,如果加奶加糖则合适不过」,那么,绿茶则可以说是东方追求内心宁静的精神文化象征。

一种说法:保存不当

绿茶茶叶容易在漫长运输过程中受潮发酵,送抵欧洲之前就失去其珍贵的香气,相较之下,红茶茶叶即使受潮也只会变黑,对于香气与口感也没有太大的影响

一种说法:弄虚作假

据传,中国茶商以为外国人喜欢茶“看起来”呈现绿色,这样“干脆加些色素,反正原料便宜,茶又可卖个好价钱”。不过这两种物质都有机会毒害人体「这也是非刻意毒害」。

后来中国茶师在茶叶上添加有毒色素一事于英国公开,从此英国人便少喝绿茶,更为偏好红茶,觉得绿色茶可能是染色的有害茶,就拒绝喝绿茶,英国人喝茶的口味也随之改变!

另一种说法:全球殖民

随着英国派人盗取中国茶种,在全球殖民地诸如印度.斯里兰卡.印尼以及肯尼亚大肆种植红茶,把红茶文化带至全世界,所以红茶就成为全球人民饮用最广泛和最多的茶类了,就像英语随着殖民成为全球通用语言一样。

配图:小茶控古树晒红

隔年香,可长期存放,有越陈越香之特性!云南大叶种赋予塔香气四射,不仅有花果香,那一股大自然的阳光气息更是沁人心脾,带有云南山野的清幽感,富有层次感,茶汤细致迷人,纯净顺畅的口感,让人流连忘返

推荐茶友试试哦!

评论 / 1

青山巍峨
#660580

这个品牌儿可以在茶友网派茶评测呀。

回复