【2014年寿眉饼】寿眉在储存过程中，丰富的内质使其更易产生明显的转化，香气逐渐内敛沉稳、汤色变红、滋味越发醇厚，茶性也由凉转温，更适合广泛人群品饮。同时老寿眉中叶梗也含有大量香气、滋味物质，一定比例的茶叶梗可让老寿眉滋味馥郁，更耐泡。这款寿眉饼是我2014年所做，转化期也有8年了，泡出来的茶汤汤色红润，口感醇滑甘甜。