分享文摘【每日茶史210】

【每日茶史210】

       维吾尔族是新疆维吾尔自治区的主体民族，特别是新疆南部更为集中。但新疆不产茶，然而处于非产茶区的维吾尔族人民，随着汉时张骞出使西域，以及丝绸之路的开通，在很早以前维吾尔族人民，就与茶结下了不解之缘，饮茶至少有1500年左右历史。维吾尔族人民称茶为“恰依”，其实，这一称谓出自“茶叶”一词的译音。如今，茶早已成为维吾尔人生活的重要组成部分。当地，在日常生活中，将茶等同粮食，在生活中有“不可一日无茶之说”！