普洱茶条索的三种形态

       紧条，顾名思义就是指的就是茶叶的条索紧实。紧条茶在加工时揉捻充分，茶箐细胞破碎较重，叶绿素捻出多，晒干茶色泽较深，多为墨绿或深绿。冲泡时有苦底，涩味有所收敛，茶叶的浓强鲜爽度明显，茶叶香气高扬。但也存在干茶色泽偏深，显毫度较差，溶解出汤过快的缺点。

       中抛条，这类干茶条索相对粗壮肥硕。毛茶杀青揉捻适中，干茶色泽呈青绿或黄绿，较显毫。冲泡时有苦底、涩味明显，香气幽远。一般普洱茶的压制多以中抛条居多，既兼顾了茶叶的外形又协调了普洱的内质。

       抛条，此类茶叶条索松抛。杀青揉捻程度轻，细胞破碎少，干茶色泽呈翠嫩，显毫。从冲泡整体滋味来看，茶汤色浅多以嫩绿或嫩黄绿色为主，苦涩味重，不适合紧压成沱茶。