茶叶标准

茶叶标准
  • 解读关于加强我出口茶叶质量的通知

    解读关于加强我出口茶叶质量的通知

      为维护我国茶叶出口声誉,打击茶叶出口掺杂使假等各种违规行为,提高我茶叶出口质量,请各企业在茶叶出口经营中严格遵守有关规定,严把茶叶收购、加工、出口质量关,切实维护...
  • 无公害茶叶的质量标准

      毛茶收购应严格行验收标准,不得收购掺假,含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶,或污染农药或其他物质等不符合卫生要求的茶叶。  标准号:  关键词:  1、范围 ...
  • 严格控制茶叶农药残留量加强茶叶质量监督管理

      茶叶主产区农业生产主管部门应会同有关部门采取有效措施控制茶叶农药残留量,督促茶叶栽培生产者严格执行《关于禁止在茶树上使用三绿杀螨醇的通知》.  标准号:  关键词: ...
  • 巧施肥 提高茶质量

      茶园种植的每一个环节都是有技巧的,在茶树施肥这方面不可马虎,要根据茶树的生长状况和针对无机产品这个宗旨来决定怎样施肥。  名茶若受污染,特别是出口产品,其产值、声...
  • 无公害茶叶——质量标准

      无公害茶叶——质量标准适用于由茶树鲜叶加工而成的无公害茶叶,其中硬性规定了鲜叶的加工条件,包装材料,无公害茶的卫生要求检验卫生检验规则标识。  1、范围  本标准适...
  • 《关于严格控制茶叶农药残留量加强茶叶质量监督管理的通知》

      为扭转茶叶农药残留量超标的状况,进一步提高我国茶叶产品质量,特别制定了关于严格控制茶叶农药残留量加强茶叶质量监督管理的通知。其中包括加强茶叶产区农药使用的监督管理...
  • 空气中的氧如何影响茶叶的质量

      茶叶变质的主要原因是因为茶叶的氧化,茶叶与空气中的氧结合而发生氧化反应的物质,主要是茶多酚中的儿茶素和维生素C。茶叶被氧化后,汤色变红,使茶失去鲜爽味。  空气中含...
  • 控制茶叶农药残留提高茶叶质量

      茶叶是世界三大饮料之一,所以对于茶叶的品质要求是非常严格的。对茶叶中农药的残留量是有严格的控制,所以我们切不可为了提高产量而大量使用农药。  茶叶是我国人民群众的...
  • 如何提高有机茶叶质量

      如何提高有机茶叶质量,这里面是有很大讲究的。茶叶质量与茶园的耕作,茶园的检修,采茶过程等都有很大讲究。  一、茶园耕作机械化  开发机械化茶园要求选择平地或缓坡集...
  • 怎样鉴别花茶质量

      买茶时先掂量下花茶的重量,然后再看下外形,色泽均匀有光亮的为好茶,最后闻下是否有异味,质量好的花茶香气冲鼻。买茶时要仔细辨别。  掂重量  买花茶时,先抓一把茶叶...
  • 天圃川茶 以质量决胜

      天圃川茶是一种非常好喝的茶,由成都天圃茶业有限责任公司生产,公司相信质量安全是非常重要的,它决定了茶产业的兴衰。  茶叶是一种饮品,质量安全是第一位的,茶品质量安...
  • 推进普陀区茶叶健康发展,质监进一步加强开展茶叶质量安全专项整治

      中国普洱茶网11月7日讯:近日,记者从舟山市区质监分局了解到,为进一步加强对茶叶中使用违禁农药或农药残留超标和掺杂使假的管理,严厉打击使用违禁农药和茶叶掺杂使假等违法...
  • 提高茶叶质量技术探讨

    提高茶叶质量技术探讨

      随着我国经济的发展、人们生活水平的提高,高档茶叶越来越受到市场青睐,销量逐年增大。如何提高高档茶的产量,已成为茶叶生产上一个重要研究课题。为此,笔者进行了多方面的...
  • 鉴别花茶的质量

      鉴别花茶质量的优劣,需要从色、香、味、形方面去检验。  (1)色泽:纯绿无光的花茶,质量优,灰绿光亮的花茶,质量次。  (2)香味:有绿茶之清香,又有鲜花之芬芳,具有花...
  • 鉴别红茶的质量

      红茶有工夫红茶和红碎茶之分,它们的质量鉴别如下:  (1)工夫红茶:质量鉴别有以下几方面:  ①外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。  ...
  • 鉴别绿茶的质量

      绿茶是外形和内质并重的茶类,尤其是珠茶更重视外形。  (1)外形:高级珠眉和茶色嫩绿起霜,眉茶条索匀整、重实有峰苗,珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果珍眉条索松扁,...
  • 鉴别乌龙茶的质量

      乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件,其次才是外形和茶底,而茶汤仅是审计的参考。  (1)外形:乌龙茶的外形条索,可分为两种类型。  ①直条...
  • 鉴别白茶的质量

      鉴别白茶品质优劣有以下几方面,  (1)外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。  (2)色泽...
  • 鉴别紧压茶的质量

      紧压茶的花色品种很多,品质要求各异。松紧度方面,黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好,而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面,金尖需猪肝红,康砖则要棕褐色,汤色方面,沱茶以橙黄...
  • 茶叶本身的特性对其质量的影响

      茶叶的特性有:  (1)吸湿性:因为茶叶存在着很多亲水性的成分,如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶又是多孔性的组织结构,这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。为了防...