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赴一场酸茶盛宴!微纪录之《古老的茶农》

更新时间:2018-01-17 10:23:51 来源:互联网 编辑:普洱茶网俊松 点击:0 在线投稿
《古老的茶农》拍摄于芒市三台山乡,以德昂酸茶为主线,通过记录德昂族群众制作、品尝、供奉酸茶各个环节,讲述了德昂族用古朴的生活方式传递“人生如茶、茶如人生”的故事,充分
  剧情简介:
 
  《古老的茶农》拍摄于芒市三台山乡,以德昂酸茶为主线,通过记录德昂族群众制作、品尝、供奉酸茶各个环节,讲述了德昂族用古朴的生活方式传递“人生如茶、茶如人生”的故事,充分展示了德昂族用茶传递情意、体悟人生的茶文化以及少数民族优秀传统文化得到良好传承的生动场景。
 
  德昂族被称为古老的茶农,也是茶叶最早的饮食者和古老的加工制造者之一。德昂族的茶文化有着悠久的历史,茶与德昂族的缘由有几千年。远在唐宋时期,德昂先民的茶叶就已在市场上广泛销售,成为支柱产业和主要经济来源,直到现在,德昂族的茶文化仍然十分独特。
 
  出冬瓜村位于全国唯一德昂族乡——云南省德宏州芒市三台山德昂族乡。三台山乡德昂族传统文化保护区2006年被列为省级非物质文化遗产。德昂族人善于种茶,这里有百年古茶树,千亩茶园,还有关于茶的一套风俗礼仪……
 
  茶是德昂族最重要的饮料,且好饮浓茶。当地还有一种特别的酸茶,又称湿茶,古称谷茶或沽茶。味酸涩,能生津解渴,具有解暑清热、消食的作用。这种茶是用刚摘下的新鲜茶叶密封在竹筒里发酵后制成。
 
  茶在他们的社会生活中也有着非常重要的地位。德昂族万事不离茶:成年礼茶、说媒茶、婚礼茶、亲情茶、和解茶……茶也是德昂族的一项重要的经济来源,因而被周围的民族成为“古老的茶农”。