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最受欢迎的花草茶品牌

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T2:一家估值750亿美金的国外茶品牌,每月卖出900万杯!

澳大利亚最成功的本土品牌应该就数茶品牌T2了。联合立华2013年下半年以750亿美元的价格收购了澳大利亚最大的茶叶零售品牌T2。

T2是一家让人很难不去注意的店,简洁的设计,鲜艳的色彩,即便只是路过,也总忍不住要朝里张望几眼,直到你某天实在是受不了好奇心的驱使,走进去一看才知道竟然是卖茶叶的。

T2的创始人Maryanne Shearer 在做家居设计时,开始有了创建“T2”的灵感,考虑再三之后,决定做一家茶叶铺。

1996年Shearer和她的合伙人Jan O’Connor在墨尔本充满了时尚潮牌的Brunswick街开设了她们的第一家T2茶铺。

Shearer将自已的设计经验带到到茶和茶具中,加入了时尚和现代的元素,让新一代的“喝茶人”有完全不同的体验,喝茶也可以是件很“酷”的事。于是“T2”从一家很快发展到了近四十家,看来不是人们喝不喝茶的问题,而是怎样喝茶的问题。

现在T2在澳洲及海外拥有超过60家连锁店,每个月销售的茶叶可以大约泡900万杯茶。

联合利华认为T2是澳大利亚创业故事中最神奇的一个,它带动了全新的一代人喝茶,开发了所有茶叶零售商最渴望的群体。

从来不打广告

靠口碑和顾客忠诚度传播

第一家T2开业于1996年,位于墨尔本充满艺术气息的Fitzroy区的Brunswick街。

幸运的是,两位创始人拥有了天时地利人和的所有要素。首先澳大利亚最大的茶叶进口商Bill Bennett愿意给提供帮助,然后她们找到了一个位于理想位置的空闲门面,最后商量出一个可爱的名字T2——T代表tea茶,2因为她们有两个人,于是T2就这样诞生了)。

T2早期的扩张并不顺利,在第一家店开业一年后,她们在墨尔本的St Kilda(这个区有墨尔本最受欢迎的海滩,游乐场,有最受年轻人喜爱的时尚店铺,酒吧,全年各种节庆活动不断)开设了第二家T2门店,然而,好景不长,仅1年后,由于流动资金不足,她们不得不关闭了这家门店。

不过,她们很快又尝试在墨尔本最大的shopping mall,Chadstone开设第二家门店,不过现金流的问题再次被暴露了出来。

Shearer说自己一直试图打破人们对茶设下的各种规矩,相反,她总是将各种离奇的想法带给T2,通常都表现在新品种开发方面,比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。

各种明亮色彩的茶具和装饰在黑色的基调上显得异常抢眼,让顾客在门店中获得一种新鲜的但又较高端的零售体验。T2从来不打广告,全仰仗口碑和顾客的忠诚度。

曾经有风投试图收购T2,但最终因为经营理念的差异,Shearer不得不想办法回购了一部分股份才得以继续按照自己的理念经营,所以当联合利华找上门的时候,Shearer也是相当的谨慎。

不过联合利华给出了十分不错的价格,现在T2可以将它的触手伸向更广阔的天地也不失为一件美事。继T2伦敦店顺利开业之后,T2已经在英国开设了3家分店,纽约soho分店也已经开业。

联合利华和Shearer签了一份12个月的合同,但是Shearer表示她未来5~10年都想呆在现在的位置上。

定位中高端

以体验引导消费

T2并不想将自己定位于超市里那些便宜的茶包,而是以中高档茶叶为主,还原饮茶原本的样子。

T2的茶叶来源遍布世界各地,从传统的东亚国家如中国,日本到欧洲的英国,法国,也有土耳其和印度这样的有着独特茶文化的国家的茶叶,还有一些澳大利亚本地出产的茶叶。

茶叶品种也是既有中国传统的绿茶,红茶,日本的抹茶,煎茶,也有英式早茶,薄荷茶,水果茶,还有印度拉茶等。

为了让更多的人了解茶,接受茶,Shearer将T2的门店打造成了体验店的模式,好奇心驱使人们走进来看一眼,进来之后可以随意的拿起样品闻一闻,店内还有沏好的多种茶供顾客尝一尝。

T2的门店用茶叶茶具和各种与茶相关的事物营造出一种感官的体验,它鼓励人们在好奇心的驱使下去尝试,去发现自己喜欢的茶,可以说,只要进了T2的门,能忍住不买真的需要很强的自制力。

所有的T2门店都开设在人流量比较大的商业街或购物中心,店面或大或小,大的约有200平米 ,小的可能就只有30平米左右,但不论大小共同的元素维持了品牌的统一性,每家店根据大小不同,店员2~4个人。

将中国元素与时尚风格完美混搭

从店铺装修来说,每家店都以黑色木质墙面为基调,内部墙壁上贴满了中文旧报纸做的墙纸,以此来表现茶文化的起源。

货架均为几乎占满整面墙的黑色的方格架,据说灵感来源于中药铺。

在这些黑色的方格里按颜色摆满了各种茶叶和茶具,每个小方格都贴有一个黑色的小标签用来说明这个格子里的茶叶品种。

进入店铺最先看到的通常是茶具展示台,紧挨着的是试喝区域,再往里是收银台。茶具展示台的摆放十分考究,茶壶茶碗一层叠一层,仿佛稍微碰一下就会塌掉,但其实都十分稳固,可以随意拿起来端详把玩。

茶具的风格有十分传统的中式日式茶壶茶碗,也有典型英式下午茶的花样茶具,有充满中东风情色彩丰富的茶具,也能找到花样和纹饰十分具有现代感的茶具。

总之不管你是热爱传统的还是喜欢打破传统的人,几乎都能找到自己喜欢的款式。

店铺中间的长条桌上通常会放上4~6个茶壶,这些茶可能是经典的红茶绿茶,也可能是T2原创调配的茶,根据时令不同,推荐的茶也有所不同,比如夏天会主推一些适合做成冰茶的果茶或花草茶,冬天会主推一些可以加奶加糖的红茶,姜茶等。

而各种茶的搭配也是天马行空,比如土耳其苹果茶配热带水果茶,或草莓茶配生姜茶。听上去对我们中国人来说可能非常匪夷所思,实际上确实很多喝不惯的,不过也有不少意外地不错的组合。

如果顾客试喝之后觉得很满意,就会一次买走多种茶叶回去自己搭配喝,不得不说是很高明的手段。同时,所有的T2茶叶都是纸盒加塑料袋的包装,一旦拆封,就需要装到密封性比较好的茶叶筒里,这时候你可能就会顺便从旁边的茶具区里再顺便买上几个茶叶筒。

T2也提供各种礼盒套装,礼盒的包装设计都十分别致而时尚。

将茶点引入产品线

打造“泛茶饮”概念

今年T2又将茶点心也引入到产品体系中,说到茶点心最有名的就是五彩缤纷的英式下午茶的各种糕点和日式和果子了,中国人喝茶对于配不配点心这件事并不在意,茶点显得并不突出。

T2的茶点也是以英式茶点风格的小饼干为主,并同时推出了可以配饼干的果酱和蜂蜜。

有内涵,或许真的如此不过人们对不了解的事物往往更加注重其形式感,就好象中国人喝咖啡会对拉花的样式和咖啡馆的环境更加感兴趣一样,外国人喝茶也有类似的情况。

比如说到英式下午茶一定要有精美的瓷器,精致的茶点,穿着讲究的绅士淑女,而至于茶本身,只是茶包都没关系,或者应该说,茶包才是正常的情况。同理,西方人对日本茶道和中国的功夫茶的兴趣也多是由其优雅的形式感所致。

而中国的茶庄在形式感方面的缺失着实让人遗憾,一方面或许是因为茶对中国人来说是一件可好可差的存在,好茶有好茶的喝法,便宜茶也有便宜茶的喝法,我们对茶要求是色泽,香味,口感以及茶叶的形态,至于“形式感”这个东西在日常喝茶时只会带来不便;另一方面,少有几家试图打造一些形式感的茶庄也是一直走在老气横秋的路数上。

但T2首先用传统与时尚结合的“形式感”吸引了原本对茶并不那么了解的人们,同时也用“形式感”将自己与超市的茶包明确的区分开。

看着店员踩上梯子,为顾客取下放在架子高处的茶叶的整个过程都透露着一种小心翼翼地取下珍藏着的宝贝的讯息。

茶店将成为未来流行业态

中国品牌充满挑战

看到喝茶即将成为一个新的潮流的公司并不只有T2,其实说到茶叶体验店,对中国人来说真的不是个新鲜的概念,国内知名茶叶专卖店都提供试喝,也有茶具和茶点售卖,甚至还有茶道表演,茶叶本身来说更是不乏精品好茶。

也许是传统茶文化过于深厚以至于我们的茶叶营销无法跳出传统的框框,总是给人一种古典老成的感觉。

而与此同时,淘宝上却出现了很多代购T2茶叶的网店,想象一下,若是T2有一天在中国开了店会是怎样一番景象呢?国内的年轻人是会选择T2还是茶庄呢?

若是来自传统饮茶国的中国茶叶零售商缺席了未来的饮茶潮流实在让人惋惜的事情。如何传承中国茶文化的同时因地制宜地营销并不容易,但固步自封肯定是绝对要不得的。

来源:茶道传媒

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认识不一样的湖北茶:宜红茶业股份有限公司

  宜红茶业股份有限公司(下简称宜红茶业)系中茶协副会长单位湖北省茶业集团股份有限公司旗下子公司,是集茶叶种植研发、基地建设、生产加工、贸易销售与茶文化推广为一体的股份制公司。公司成立于2012年,是由计划经济时期湖北唯一的省级茶业公司——湖北省茶麻总公司改制发展而来,历史上是中国三大出口红茶之一的湖北“宜红”红茶和优质绿茶的主销渠道。公司是中华全国供销合作总社重点龙头企业、湖北省农业产业化重点龙头企业,湖北省茶叶协会的会长单位。

  公司注册资金5000万元,总资产逾1亿元,旗下拥有一家县级重点企业——秭归宜红茶业有限责任公司和两家直营旗舰店分公司,拥有省内外经销渠道客户100余家,并在淘宝、微店等大型电商平台开设了多家网店。公司现主要经营产品包括中国红、满江红、红粉佳人、一段香红茶、羽露绿茶、商务茶、快销茶等六个系列60多款产品,产品覆盖红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、花草茶六个茶类。公司现拥有“宜红”、“汉口茶厂”、“归真”、“羽露”、“六间茶铺”等14个商标,外观设计专利7个,实用新型专利2个,美术版权3个。

  公司的产品和品牌先后荣获2013-2014年度湖北最受欢迎的十大茶叶品牌、第四届茶博会“金奖”、中国名优硒产品、2015年全国供销合作总社“百家标准化农产品品牌”、2016年湖北省商务厅颁发的“湖北老字号”、“华茗杯”2017全国名优(绿、红)茶产品质量评选活动“优秀奖”、2019年"华茗杯"红茶类"特别金奖”等荣誉称号。

  宜红茶业以“发展湖北茶产业,弘扬湖北茶文化”为己任,以百年宜红品牌为依托,以历史传承工艺为基石,严选茶叶原料,精制生产,将传承与创新有机结合在一起,不断创新,形成独特的工艺和核心技术,提供绿色、健康、时尚的产品和服务。同时,以科技研发、市场导向、创新经营理念为指导,大力推广楚茶文化,追求楚茶之极境,全力打造中国顶级茶叶品牌和一流企业。

  公司地址:湖北省武汉市南京路5号

  

  恩施玉露.羽露1200

  产品特点:湖北代表性历史名茶。我国现存唯一的针形蒸青绿茶。采自世界硒都——恩施生态茶园内茶树头春嫩芽叶,精心制作而成。具有干茶翠绿,汤色嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽的特点。“恩施玉露” 核心产区、地理标志证明商标准用企业生产。

  

  中国红13800

  产品特点:2018年第二届中国国际茶叶博览会“品鉴用茶”、荣获2019年"华茗杯"红茶类"特别金奖”。恩施地区头春头采嫩芽,传统手工艺制作而成,芽头归匀齐整,色泽乌润油亮显金毫,犹如绣花针,茶汤红金透亮,犹如琥珀,香气犹如成熟麦穗,回味隽永。

  

  宜红工夫经典

  产品特点:传统宜红茶制作技艺而成(由湖北省茶业集团提报的宜红茶制作技艺入选湖北省第六批非物质文化遗产代表性项目名录)。条索秀丽色泽乌润,汤色金红,回味甘甜,口味悠长。简约雅致烟条盒型,馈赠自饮皆适宜。

  

  宜红工夫纪念茶

  产品特点:2018年外交部湖北全球推介会、2019年国新办湖北专场新闻发布会受热捧的迷你宜红罐组合。传统宜红工夫茶,条索紧细,色泽乌润,甜香持久,滋味醇和。Mini的小罐型,精致小巧,便于携带。蓝色主调、世界版图暗纹的产品设计向外交部湖北全球推介会活动致敬。

  

  恩施红茶实惠装

  产品特点:世界硒都——恩施原产地无添加原叶红茶。味甜醇香高扬。250克装,量大实惠。居家自饮、办公休闲首选。

京东发布《2021春季饮茶消费趋势报告》:龙井茶3月环比增幅近400%

草长莺飞,桃红柳绿,正是适合饮茶的春日好时节。茶友们今年都在饮什么茶呢?京东大数据研究院发布的《2021春季饮茶消费趋势报告》(以下简称“报告”)显示,随着“京东春茶节”的启动,3月以来各类茗茶热销,其中花草茶、绿茶、红茶、养生茶、普洱茶成为最受欢迎的茶类,龙井茶3月环比增幅近400%,同时养生茶、花果茶、花草茶,销量环比增幅分别达到85%、75%、73%。

85后想“养生” 95后更“护肝”

分年龄来看, 95后消费者今年更爱喝白茶了,白茶销量环比增长206%,从评价关键词也看出他们十分关注白茶保肝护肝、降压减脂的功效,花草茶、花果茶、绿茶等茶类的销量环比增长也都超过了100%;85后对绿茶的关注明显上升,更加关注春季绿茶的新品和口感,今年绿茶销量环比增长95%,同时85后消费者也在今年购买了更多的养生茶,力求以饮茶的方式达到养生保健的目的,养生茶销量环比增长达108%,花果茶、花草茶的销量环比增长也都近80%。75后消费者的饮茶习惯与85后趋同,同样也是绿茶和养生茶的增速最快。年龄稍长的65后人群购买了更多的花果茶,有美容养颜、缓解情绪的功效,花果茶销量环比近80%。

分性别来看,男性购茶关注“脂肪代谢”,女性购茶更关注“美容养颜”。报告显示,男性消费者购买占比较高的茶类:黑茶、绿茶、铁观音、普洱茶;女性消费者占比较高的茶类:花果茶、花草茶、养生茶。另外,分职业来看,企业白领偏爱购买黑茶、绿茶,服务行业人员偏爱购买红茶,事业单位人员偏爱购买白茶,教育工作者偏爱购买花果茶,医务工作者偏爱购买龙井茶,金融从业者偏爱购买普洱茶。

粤京苏购买量排名前三 云南增速快

报告显示,茗茶购买量TOP10省市:广东、北京、江苏、山东、上海、四川、河北、福建、浙江、河南。茗茶购买量环比增长TOP5省市:云南、内蒙古、新疆、浙江、黑龙江,增幅分别达89%、87%、86%、77%、52%。广东地区茗茶的购买量全国排名第一位,当地最受消费者喜爱的茶类是花草茶、普洱茶、红茶;其中,养生茶的销量增速较快,环比增长达116%,花草茶、茉莉花茶、花果茶的销量环比增长也分别达94%、78%、74%。

不同的地区也呈现出了不同的饮茶特色。偏爱购买白茶的消费者来自福建,福建地区白茶的销量环比增长达229%;偏爱购买花草茶的消费者来自四川,四川地区花草茶的销量环比增长达137%;偏爱购买花果茶的消费者来自黑龙江,黑龙江地区花果茶的销量环比增长达184%;偏爱购买绿茶的消费者来自广东和江苏,偏爱购买茉莉花茶的消费者来自北京和福建,偏爱购买普洱茶的消费者来自云南和广东,偏爱购买乌龙茶的消费者来自福建和广东,偏爱购买养生茶的消费者来自贵州和江西。

“明前贵如金”的龙井茶依然受热捧

专业爱茶人的消费等级不断提高,卓越品质永远是爱茶人的更高追求。龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称,是深受国民喜爱的茶类。今年京东春茶节,龙井的销量环比提升近400%。单价10000元档位的高端西湖龙井预定量占比达到18%,同比去年占比提升了12%。同时,好茶一山一味儿依旧是爱茶人关注的重点,狮峰山产区单价2000元档位的西湖龙井,成为今年春茶节期间预定最为火爆的品类,名山头茶更受消费者青睐。

什么人在喝龙井茶?京东大数据显示,龙井茶男性消费者占比超过七成,56岁以上的消费者购买了更多的龙井茶,销量环比增长110%,26-35岁的消费者成为买龙井茶的“年轻力量”。浙江、上海、北京的消费者更喜欢购买龙井。从品牌销售热度来看,春茶节最受欢迎的龙井茶品牌是卢正浩、狮峰、贡牌。

纵观整体的购茶品牌喜好,最受消费者喜欢的春季新茶品种TOP3是西湖龙井、竹叶青和信阳毛尖。红茶和茉莉花茶也依然是消费者关注的品种,立顿、正山堂、凤牌成为消费者最关注的红茶品牌;茉莉花茶两大品牌张一元、吴裕泰的销量依旧难分伯仲稳居销量前列。

有趣的是,消费者在买茶的同时往往也会选购低糖食品,健康饮食习惯正逐步养成。报告显示,购买了春茶的消费者还会选择购买饼干蛋糕、休闲零食、调味品、牛奶乳品、方便食品等食品类商品。在食品饮料类的商品中,0卡饮料、黑巧克力、低糖蛋糕、低卡麦片、无糖咖啡成为消费者喜爱的健康型商品,销量较高。从增速来看,低卡方便食品的销量环比增长432%、低糖杂粮食品的销量环比增长222%、无糖咖啡/奶茶的销量环比增长100%。如屈臣氏和元气森林的苏打气泡水、可口可乐零度无糖零汽水、三得利无糖乌龙茶饮料等成为销量排名靠前的商品。

越来越多的人对健康的饮食习惯和生活方式更加重视,不论是传统茗茶还是新式茶饮,都在消费者心中占有重要一席地位。目前,京东超市春茶节仍在陆续上新时令茗茶,为消费者提供品类丰富的、优质的春茶新品与服务。

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