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紫阳春茶紫阳毛尖

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解码中茶春茶地图:紫阳茶,究竟好在哪?

阳春三月,春意盎然。在陕西省安康市紫阳县的山间,漫山遍野的茶树郁郁葱葱,茶香徐徐沁入心脾。一片碧绿间,夹杂些片片鹅黄的油菜花,清澈的汉江缓缓从峡谷中蜿蜒穿过,让人仿佛置身于水墨画卷之中。

好山好水出好茶。紫阳茶,因地得名,始于西周,兴于唐宋,有3000多年的历史,早在唐代就曾作为贡茶,供宫廷享用,并在清代被列为全国十大名茶之一。

在中国漫长的饮茶历史中,各地号称“贡茶”的好茶有很多,紫阳茶究竟有何独特之处,能让其在众多名茶之中脱颖而出,成为皇室贡品呢?

好茶在中茶

中茶紫阳茶:历史悠久,文化好茶

新中国成立后,1950年,中国茶叶公司(中茶公司前身)便在紫阳成立中茶西北茶叶公司,为紫阳茶走出陕西、走向全国做出过积极贡献。2022年,中茶公司与紫阳茶二度“牵手”,成立了中茶紫阳茶叶有限公司,这是中茶公司首个在县域单位投资的企业。

为还原贡茶名品,中茶公司在众多紫阳茶产品中,选定紫阳毛尖进行重点打造,在原有制茶工艺的基础上,结合中茶公司先进的制茶技术,推出了以紫阳贡茶文化为背景的“沐紫承阳”系列、以紫阳生态山水为背景的“云中的甘露”系列等产品,把经过时间沉淀、历史上最好的贡茶产品,重新呈现给消费者。

紫阳,位于秦岭南麓,巴山北地,汉水之滨,南北朝时,即隶属于安康。安康古有“秦头楚尾”之称,蜿蜒流长的汉江流经于此,为其注入了大河文明的血液。

远古伊始,先民们就在这里播撒着文明的火种。七八千年前,安康大地迎来了黄河流域仰韶文化的第一缕曙光。之后,黄河、长江两大流域文明在此相互浸润,或楚或秦或巴,共同推动着当地的文明面世。

秦汉时期,今县境内属汉中郡,战略地位举足轻重,经济文化高度繁荣。汉代佛教传入中土,僧侣坐禅讲经时,饮茶能镇定精神、驱睡,同时,两晋南北朝时期,道教兴起,道家修炼重气功打坐,更喜饮茶具轻身提神功效,因此,南方名山寺院陆续遍植茶树。陕西是当时的政治、经济和文化中心,紫阳茶区作为陕西的茶叶主产区,紫阳茶和紫阳茶文化由此逐渐兴盛。同时期为进贡而兴植的茶园陆续产生,规模不断增大。

唐代时,紫阳茶正式成为朝廷贡品,并以茶马贸易的方式,沿着丝绸之路远输西域各国。

进入明代,紫阳茶由明初管制极严的战略物资,逐渐转变为士大夫阶层可以馈赠的佳品。历史记载,金州周太守于谷雨节后,采得紫阳香茗装于竹笼内,托人捎给他的好朋友、著名文学家王九思。后者喜出望外,欢呼“枯肠从此润”,对紫阳茶赞不绝口,称其“春泛山泉色,香分汉水头”。

到了清代,兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,这首诗可谓紫阳茶最早的广告,再次印证了紫阳茶自古以来辉煌。

好茶在中茶

中茶紫阳茶:生态富硒,健康好茶

常饮紫阳茶,能有效地补充硒元素,具有较高的营养和保健价值。著名营养学家于若木就曾给予紫阳茶“富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”的专业评价。

为满足消费者的多元饮茶需求,中茶公司在近年来推出了“臻硒好茶”和“中茶安康”等系列产品,涵盖绿茶、红茶和白茶三大品类,打造健康饮茶新风潮。

紫阳属秦巴山区的一部分,地貌轮廓呈现“三山两谷一川”的特征,境内万山重叠,汉江由西至东横贯全境,当地冬无严寒,夏无酷暑,山清水秀,风光旖旎,有“汉江画廊”之美誉。

尤其与众不同的是,这里是全国两大天然富硒区之一,被誉为“中国硒谷·世界硒源”。茶树和其它植物中含硒量十分丰富。

硒是人类生命必需的微量元素。据医学家研究与测定,有四十多种疾病的发生与缺硒有关,如心血管疾病、癌症、贫血、糖尿病、白内障等。而硒具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用,有“生命火种”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“长寿元素”和“天然解毒剂”之称。

好茶在中茶

中茶紫阳茶:品种优良,品质好茶

紫阳被誉为我国北方茶区优质茶树品种资源的天然基因库,拥有国家级地方群体良种“紫阳种”,是紫阳茶形成独特品质的基础。

1965年,“紫阳种”成为全国第一批21个地方推广良种之一,其特点是发芽早、分枝密、抗逆性强、产量较高,鲜叶内含物丰富且比例协调;制成的茶品具有栗香浓郁、香气高长、鲜爽回甘、耐冲泡的显著特点。

为提升上游原料供应质量,2022年4月,中茶公司在紫阳县焕古镇大连村和洄水镇茶稻村建立了“中国茶叶规范茶园基地”,根据中茶茶园基地管理标准要求,指导基地茶园提升耕作管理水平,并带动基地周边茶园发展。中茶公司通过标准输出,帮助提升茶叶鲜叶质量、原料品质与质量安全,逐步建立起紫阳茶的产品可溯源管理体系。

同时,中茶紫阳公司的科技特派员还深入到合作企业的茶园里,了解种植管理情况,就产品原料品质特征、采摘标准、制茶工艺要求进行指导,切实做到一杯好茶从茶园开始。

好茶在中茶

中茶匠心,精品好茶

春到茶山一片新。提起春茶,一种清新的山野间的甘甜和呼应时节的盎然便在脑海中回环。

2023年,中茶绿茶全系产品升级,以明前抢鲜春茶为主打,以“聚九州茗绿品华夏春鲜”为主题,集合十大核心产区名优绿茶,其中,以紫阳毛尖为原料的“云中的甘露”尤为引人注目。

“云中的甘露”系列产品中的紫阳手工毛尖绿茶,精选紫阳核心产区开园头采紫阳群体种鲜叶,纯人工采摘一芽一叶初展鲜叶,全手工抢鲜精制而成,全天仅能采摘5-6斤,传统手工制茶师傅全手工制作,单次仅可制作1斤茶鲜叶。干茶绿润,白毫显露,香气清鲜,汤色嫩绿明亮,兰花香高长,嫩香明显,滋味鲜醇甜润,回甘持久,叶底饱满柔软,嫩匀成朵,充分诠释了千年贡茶史传承下来的贡茶品质。

为了顺应年轻消费者的国潮消费趋势,“山间的翠芽”系列产品采用治愈系山青色外包装,包装主图脱胎于紫阳多元化植被图样,特种纸加亚光覆膜,简约之中又有时尚感,体现了中茶公司在产品创新上的匠心独运。

“山间的翠芽”系列产品中的紫阳毛尖绿茶,原料采摘自紫阳茶核心产区的明前特级紫阳群体种鲜叶,使用传统紫阳毛尖工艺制作,滋味鲜醇,蕴含紫阳山水菁华。茶叶外形卷曲紧结显毫,色泽嫩绿油润,茶汤香气鲜嫩,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,令人回味无穷。

此外,“山野的祝福”系列产品也颇有创意,其中的“婆婆家的鲜毛尖”是绿茶产品,原料选用雨前成熟度适中的紫阳群体种鲜叶精制,滋味浓醇耐喝,板栗香浓郁;包装配色鲜明,图样采用夸张茶叶原叶和立体动画标识,呈现年轻化健康生态视觉质感;内盒配有炫彩镭射卡片,增添了产品的趣味性和互动性。

一杯茶,一处风情;

一季春,一心向荣。

中茶公司,匠心做好茶,未来将继续助推紫阳茶迈向全国,走向世界,让全球消费者尽享“好茶在中茶”的魅力与风采!

2022年陕西紫阳毛尖春茶参考价格

  陕西省紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。 

  紫阳毛尖几月份出新茶
  紫阳毛尖老茶园茶,每年3月份出新茶。以紫阳蒿坪镇,子午古道老茶园来说,一般每年的3月18日至3月20日这三天中的某一天开园。开园第一天采制的茶我们叫开园茶,从开园茶开始,紫阳毛尖的茶季就开始了,一直采制到五一之前结束。每年茶季只有40天左右。其他时间为茶树休眠期,孕育第二年的新茶。开园后的鲜料,要到第二天才能干好发货。也就是说,紫阳毛尖每年3月20号就可以买到新茶了。

  2022年陕西省紫阳毛尖春茶参考价格
  最好的紫阳毛尖当属开园毛尖,每年3月中下旬制作,是春茶中的头采,价格在1680元一斤。开园毛尖有效成分含量足,含硒量高,是一年中最好的一茬,以本地老茶园一芽一叶的芽头原料为主,经传统工艺三揉三烘精制而成,栗香型口感,耐冲泡,入口隐隐的苦感,回甘很快,水中透香。是品质较高的天然补硒饮品。
  明前紫阳毛尖,讲究精挑细选,讲究传统技艺,由于春茶采摘周期短,鲜叶成本加工成包括一些包装成本,单从价格方面,算一算种茶、采茶的成本,就能辨别真假紫阳毛尖真假了,一般正宗紫阳毛尖价格一斤均在一千元以上了。

  紫阳毛尖价格总的来说还是比较高的,如果再加上一年的收成不少的话,价格也会有变化。一般鲜叶收的时候价格就是一百多左右一斤,之后经过加工估计价格会在五六百元左右一斤,但是具体的价格还需要根据茶的粗细、条形以及颜色来决定,特级紫阳银针茶价格是8元/克,珍藏紫阳毛尖茶价格是4元/克,贡品紫阳毛尖茶价格是3.9元/克,极品紫阳毛尖茶价格是2元/克。
  陕西省紫阳毛尖品质特点
  紫阳茶品种多样,尤喜欢喝“紫阳银针”茶。这种茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。

  如何挑选陕西紫阳毛尖茶
  毛尖春茶的品质,主要从条形、颜色、汤色、香气、滋味等方面来判断。
  紫阳毛尖。条形方面,细圆紧直,新茶和陈茶主要从颜色可以辨别,新茶一般是翠绿光润,就是柔韧度比较好,反光好,陈茶会很暗,光泽度下降。香气上,新茶正常清高,或者有一点火攻香,陈茶有陈茶气息,显得不那么高扬,甚至有冷藏的特殊气息。
  近几年随着紫阳富硒茶、紫阳毛尖知名度不断提升,市场上有很多外地的茶种冒充毛尖现象存在,这些外地茶种主要是一些和紫阳毛尖外形相近的四川茶。
  正宗的紫阳毛尖外形细秀均直,看起来茶色纯正,上面还有白毫遍布。而市面上一些外表看起来叶片平直,颜色深绿,有些还发黑,仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶,大小不均匀,也没有发现茶毫。这样的茶叶是添加色素或是经过处理的劣质茶叶。
  想要买到喝到正宗的紫阳毛尖最好到正规厂家直购或者是去线下各厂家的直营的茶叶专卖店、茶叶加盟店购买。

  以上的价格是陕西紫阳毛尖春茶参考价格情况,以上的数据不一定都是准确,精准的,仅供大家参考,如果有不靠谱的地方,请看到的网友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2022年春茶的最新价格,可以通过关注【中国普洱茶网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,也可以在文章底部评论,同时也可以下载【茶友网APP】第一时间查看2022年春茶价格行情动态情况。我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的春茶的真实价格情况!


郭道斌:用新理念、新技术重塑紫阳富硒茶

2021年3月,习近平总书记在福建考察时指出:“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”,“深入推进科技特派员制度,让广大科技特派员把论文写在田野大地上”。为深入贯彻落实习近平总书记、党中央有关“将茶产业打造成乡村振兴支柱产业”的重要指示精神,中粮集团中国茶叶股份有限公司(简称“中茶公司”)党委,经研究决定设立乡村振兴工作领导小组及办公室,并选派了10多名同志为公司第一批科技特派员。郭道斌作为公司科技特派员派驻陕西紫阳。

2022年1月10日,中茶紫阳公司取得营业执照当天,郭道斌(左三)与建设银行代表、建行挂职紫阳副县长,以及中茶紫阳管理团队合影留念

在紫阳,中茶公司携手中国建设银行总行、紫阳县人民政府合资设立中茶紫阳茶叶有限公司,打造以“造血”为主导的产业振兴模式助推乡村振兴。

中茶紫阳公司立足紫阳特色资源,关注市场需求,坚持精准发力,助力紫阳茶产业高质量发展,以更多更好惠及农村农民。

着手规划建设绿茶精加工生产线,延展白茶和红茶精制生产线,依托中茶标准体系,带动当地优质茶企业提高茶叶采制标准,进而做强产业链和价值链;

着手挖掘、整理紫阳茶叶历史,用悠久文化与现代思维为这一片紫阳叶子注入灵魂;

着手以科技赋能紫阳臻硒茶,稳定“硒”含量,逐步让紫阳富硒茶名副其实。

郭道斌从受命担任中茶公司赴紫阳县科技特派员至今,将近一年时间,作为中茶紫阳公司董事长和团队一起交出一份这样的成绩单。

作为曾亲历中茶公司国内市场从无到有的拓荒者之一,郭道斌这一次带着经验投身乡村振兴主战场。这是从人的观念转变入手,亲历对茶叶种植、初制、生产、营销及当地茶文化的统筹帮扶,看到具有千年种植、制茶历史的紫阳茶产业正在不断与当下茶产业发展需求相契合,更看到科技赋予茶产业发展的力量。

为紫阳茶带来“中茶标准”

2021年12月下旬,郭道斌接到赴陕西省紫阳县担任农业科技特派员的任务,成为中茶公司科技特派员队伍中的一员。

2022年1月9日,郭道斌和同事一起乘飞机从北京到陕西安康,40多分钟的高速公路车程后,他第一次来到位于秦巴山腹地的县城紫阳。

山高路远、偏僻闭塞,是紫阳县给郭道斌的第一印象。这座户籍人口超过30万的县城,常住人口仅20多万,很多青壮年外出工作生活。但在小小的县城中,茶园和茶厂随处可见,“紫阳是山城,地无三尺平,山间很多茶园和茶厂,但规模都很小,大多是家庭作坊。”郭道斌此次来到紫阳,是按中茶公司党委决策要求注册成立中茶紫阳公司。

陕西紫阳是中国建设银行总行(简称“建行总行”)的定点帮扶对象。建行总行与紫阳县政府一起携手引进行业龙头企业中茶公司,合作三方积极践行巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接进程,以茶产业振兴助力紫阳高质量发展的新理念新作为。安康市紫阳县曾是国家级贫困县,是陕西省11个深度贫困县之一,同时也是茶叶大县,但产业分散、缺少龙头品牌引领是迫切需要解决的问题。

2018年起,建行总行启动与中茶公司的合作,由中茶公司牵头、当地茶企参与,打造紫阳茶相关系列产品。经过各方三年努力,2022年1月10日,中茶公司团队到达紫阳县第二天,在建行总行驻安康定点帮扶工作组的协调联络下,中茶公司、建行总行、紫阳县人民政府开展合作,三方按照4:3:3比例出资2000万元,注册成立中茶紫阳茶叶有限公司,郭道斌任董事长。

这是建行总行驻安康定点帮扶工作组引进紫阳的首家具有央企背景的合资企业,也是中茶公司第一个在县行政区域投资的企业。郭道斌解释,“中茶公司之所以很少到县域地区投资,主要是考虑到人才短缺和运营成本高等问题。但是建行总行和紫阳县委、县政府在乡村振兴工作上的激情和干事创业的决心深深吸引了中茶公司。”

回溯历史,早在1950年,中茶公司便在紫阳成立支公司,助力紫阳富硒茶由内销、边销迈向外销市场。此次是中茶公司与紫阳富硒茶再次“牵手”,作为中华老字号资源库中唯一一家全品类茶叶企业,中茶公司的入驻,为紫阳茶产业发展掀开新篇章。

中茶紫阳公司成立伊始,工作千头万绪,又逢新冠肺炎疫情趋紧,各方管控严格,但郭道斌还是坚持带领中茶紫阳管理团队一起到中茶龙冠、中茶黄山、中茶湖南等几家中茶系统公司实地走访学习,这几家公司对中茶紫阳公司工厂及设备生产线建设具有借鉴意义。

紫阳县有茶园25.28万亩、茶叶加工厂超过400家,茶产业从业人员超过12万人。在郭道斌看来,这既是优势,又是短板。“就像我刚到紫阳时看到的,这里茶企多、规模小,生产工艺流程不统一。但中茶对茶叶生产有严格工艺流程和生产标准,对成品茶稳定性也有很高要求,这就需要在当地提升茶产业链现代化水平。”中茶紫阳管理团队综合研判认为,助力当地茶产业发展,主要是观念的更新。

4月19日,中茶紫阳公司成立100天,团队克服疫情影响,紧张有序推进工厂装修建设、设备生产线规划采购、新产品体系规划、绿茶原料选购、紫阳白茶生产工艺培训提升等工作。几乎与此同步,中茶紫阳公司经评估筛选与供应商合作,分别在紫阳县焕古镇大连村和洄水镇茶稻村建立“中国茶叶规范茶园基地”。郭道斌介绍,这些茶园将根据中茶公司茶园基地管理标准要求,指导基地茶园提升耕作管理水平,逐步建立产品可溯源管理体系,“努力做到一杯好茶从茶园开始。”

郭道斌也欣喜地看到,基地周边茶园和一些茶企,也在“中茶标准”的带动下,主动升级产品生产线,开始向着标准化的好茶迈进。

其实,于中茶紫阳公司而言,“这一切颇为不易”。郭道斌说,从春茶采摘起,公司2022年大多数时间受到新冠肺炎疫情影响,团队虽然焦虑项目进度问题,但从未停下脚步,而是多方协调,力保公司精制加工生产线如期建成,尽管因为疫情耽搁了明前茶销售旺季,然而还是抓住了四季度的茶叶销售季,并且白茶和红茶也顺利投产……

7月底8月初,中茶紫阳公司工厂开始试生产,其工厂功能区包括原料预处理车间、白茶蒸制车间、小包装车间、外包车间、原辅料包材库。

11月10日,中茶紫阳富硒茶新装亮相第106届全国糖酒商品交易会。郭道斌在微信朋友圈里特意配发展台图文:“中茶紫阳公司邀您一起来品好茶!”喜悦溢于纸外。

让紫阳富硒茶名副其实

位于秦岭、大巴山区腹地的紫阳县,是南水北调重要水源涵养地和国家重点生态功能区,也是中国最古老的茶区和全国两大天然富硒区之一。这里山清水秀,纬度宜茶、多云雾的自然生态环境,天然富硒的资源禀赋,赋予紫阳茶“绿色、有机、富硒、无公害”的品质。

紫阳富硒茶传统上拥有紫阳毛尖、翠峰、银针等不同种类,“小产区特色茶、千年贡茶史、‘硒’有而珍贵”,是它们的共同特色。紫阳茶芽叶肥嫩壮实、白毫显露,香高味厚、色泽翠绿,汤色嫩绿明亮、栗香浓郁持久、滋味浓而不涩,醇厚回甜,经久耐泡,回味隽永。

2004年10月29日,紫阳富硒茶获得国家地理标志保护产品,紫阳县被国家质监总局确定为国家富硒茶标准化示范园区。

长期以来,紫阳县把茶产业作为兴县富民的支柱产业,在抓好基地、加工、市场的同时,围绕产业、企业、品牌持续发力,实现一二三产融合发展,全面提升了茶叶产业化发展水平,茶产业成为实现县域经济高质量发展的强力“引擎”。近年来,紫阳相继荣获“第三批中国特色农产品优势区(紫阳富硒茶)”“全国十大生态产茶县”“中国茶业发展示范县”等称号。

但围绕紫阳茶,有一个课题必须面对:不同茶园土质略有不同,硒含量也不完全一致,这就导致不同茶园产出的紫阳茶硒含量不均衡。“茶叶上市前需要检验,因为有的含硒量超标,还有的不达标,这于产品品质稳定性而言是不行的。”中茶紫阳公司发挥专业优势,选择品质好、硒含量达标的原料生产名副其实的臻硒系列茶产品。为更好地发挥紫阳县域生态无污染及土壤富硒的资源禀赋,中茶紫阳将加强对茶农、供应商的种植技术指导、水肥管理指导、农资统一配送等,使茶产业链现代化水平得到明显提升。

溯源历史,传承紫阳茶

据《华阳国志·巴志》记载,西周时期紫阳境内已开始较普遍地栽培茶叶。在唐代,紫阳茶成为宫廷贡品“每岁充贡”,至清朝,紫阳毛尖被列为全国十大名茶之一。经多方调研及探讨,中茶紫阳公司管理团队在层层叠叠的历史中,看到了重塑紫阳茶品牌的曙光。

郭道斌(右二)查看白茶生产线

“据文字记载,在西周时期就有紫阳茶作为贡茶的历史,同时,陕西省档案馆有在清代紫阳茶作为朝廷贡茶的信票凭证,这可能是全国为数不多的贡茶凭证。”郭道斌说,上世纪七八十年代,曾有前辈茶人发掘过这段重要历史,希望借此打造紫阳茶的社会知名度,但因紫阳茶种植面积小,时机不成熟,最终没能成功。

而今,中茶紫阳公司在当地建立白茶生产线,弥补紫阳绿茶采摘期短、夏秋季没有其他品类茶的空白,改善了紫阳茶叶品类单一的局面。同时,借助紫阳白茶作为贡茶的文化渊源,从茶叶实质性和文化角度,对紫阳茶品类和品牌进行拓展。

“白茶保存时间长,一直素有‘一年茶、三年药、七年宝’之说。紫阳茶制作的白茶品质优秀,再经由中茶公司白茶的生产标准控制、品牌产品塑造和中茶系统渠道资源共享,使紫阳白茶有了走向全国的基础。”郭道斌的欣慰与欣喜溢于言表。下一步,中茶紫阳公司将在县政府指导下,致力于通过科学技术解决中茶紫阳茶产品“硒”含量稳定达标事项,凭借延链拓链工作助力紫阳茶产业发展。

走过拓荒坎坷,怀着希望前行

郭道斌是湖南郴州人,他的家乡地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流地带,四面环山,风景秀美,是我国主要茶产区之一。出生在茶产区,郭道斌家中却并未从事茶产业。自幼,茶在他心中留下的印象,是家乡独有的、用茶和糍粑、姜等一起熬制的油茶。

考入湖南农业大学茶学专业,是郭道斌真正与茶结缘的起点。最初懵懂,以为茶不过是茶,慢慢深入学习,他才领会到这一片树叶的魅力与背后深厚的学科知识。“开始觉得自己出身农村,茶也是农行,自己应该适应较快。后来学一行、干一行、爱一行,我真正喜欢上了茶学。”从这时起,郭道斌开始饮茶。2000年,大学毕业之际,中茶公司到学校招聘,对茶行业未来充满信心的郭道斌毫不犹豫投简历,并一举成功,成为中茶北京公司一名采购员。

郭道斌(左三)带领紫阳县政府茶产业相关人员在中茶浙江公司调研

中茶公司成立于1949年,七十余载风云际会间,一杯浅浅的清茶历经时间洗礼,从一杯普通饮品到走出国门,成为国际盛事中必不可少的茶饮。中茶公司的出口茶叶,为国家经济发展、促进对外合作作出巨大贡献,也通过中国茶的输出将中国文化传递到全世界。

新世纪之初,中茶公司将国内销售作为长期战略,内、外贸易并举,并成立北京中茶贸易有限公司,开拓国内市场。新领域、新平台,用人和培养人相结合,“我们那一批校招员工有七八个,安排在国内业务价值链各主要岗位。公司又从浙江、湖南等主要茶产区调来几位有经验的前辈带着我们一起干,我就这样幸运地参与了中茶公司开创国内市场的历程。”郭道斌说,起初人少、工作多,大家都是一岗多能,自己也不例外。大到初制茶和精制茶采购、成品茶销售、零售渠道开拓,小到超市货架摆放、产品包装设计……都属于这批年轻茶人的工作范畴。

在这期间,郭道斌参与了猴王茉莉花茶拓宽北方分销渠道的“二次创业”,也经历了新兴的茶叶品类对传统茶叶品类的冲击。通过传统品牌的兴衰、茶叶市场的放开、市场格局的变化、国人饮茶口味的变迁,郭道斌不断探索着、总结着。

“回忆创业阶段的艰辛,真是饱蘸泪水”,经过很多次碰壁,再尝试其他的路,郭道斌始终乐意投身其中。他说,热爱使然。“屡屡受挫时,说心里没有过动摇是假的,但静下来想一想,茶是中国的国饮,有广大的市场;中茶作为国字号品牌,有优质茶叶资源和丰富的人才队伍,未来还是有希望的。”

带着热爱和希望,郭道斌一路前行。如今,22年中茶公司一线开荒拓土、探索创新的积淀,都成为他此番担任科技特派员和中茶紫阳公司团队以“科技”赋能紫阳茶的根基。“中茶紫阳公司是中茶体系里一家新的公司、一座新的工厂、一个新的团队和一套新的产品体系,如何让客户、市场接受,在众多茶叶品种和品牌中树立口碑,都是我们当下面临的重要课题。”到紫阳将满一年,目前,中茶紫阳公司已与12家县域龙头茶企签署供应采购协议,与两家本地茶企联合共建中国茶叶茶园基地规范化园区,紫阳茶整体的加工工艺和品质得到大幅提升。

不过,与此前更多依靠双腿跑市场、凭经验判断方向不同,数字经济为紫阳茶产业加速发展提供便利。郭道斌说:“中茶紫阳公司、建设银行紫阳帮扶团队、紫阳县政府及京东几方携手一起开展紫阳茶产业数字化建设,建立茶产品数字化可追溯体系,以贯穿茶叶种植、耕作、采制、生产、供应、销售全过程。

一年时间在奔忙中瞬逝。虽然孩子才读小学一年级,总盼着父亲多回家几次陪陪自己;虽然爱人工作很忙、上班路远,家中也有很多困难,但这一年中,郭道斌只回过三次家。提振紫阳茶产业的热情和抛家舍业的牺牲,交织在一起,他感慨一路艰难,又值得为之奋斗。郭道斌说,习近平总书记高度重视茶产业发展,多次到茶区茶企考察调研,并强调“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。作为中茶公司科技特派员,他说:“我将倾情这一方山水茶园,讲好紫阳茶的故事,讲好中国茶的故事,为紫阳茶产业发展,为乡村振兴工作贡献一份积极力量。同时,实现公司与特色小茶种地区资源的有效衔接,进一步提升价值链,以使乡村振兴和企业经营的相互促进。”

作者:《中华儿女》记者华南

[本文刊于《中华儿女》杂志2022年第12期]

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